寶寶的食療
暖暖的五月， 春分拂面。 誰都喜歡和春風在暖陽中玩玩遊戲， 踏踏青吧。 可有的時候感冒咳嗽卻也和這大好春色撞了個滿懷， 好不讓人掃興。 不想辜負這好時節， 這些美食就是寶寶最好的健康衛士。
蜂蜜
《神農本草經》中將蜂蜜列為藥中上品， 中醫認為， 蜂蜜性味甘平， 具有補中益氣、潤燥止痛、緩急解毒、安五臟等功效， 可以保護肝臟、潤肺止咳。 春燥時的便秘、乾咳時來一勺，
蜂蜜雖好， 小寶寶也需忌口
值得注意的是， 1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜， 可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。 灰塵中和土壤中往往含有被稱為肉毒桿菌的細菌， 蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中， 有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。 因此， 為了嬰兒的健康生長發育， 最好不要給1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜。
營養師推薦菜譜：蜂蜜雪梨湯
食材：水梨一個， 蜂蜜兩勺。
製作：
1．將雪梨洗淨去核備用。
2．將兩勺蜂蜜倒入雪梨中， 並封蓋， 放入鍋中隔水蒸半小時即可。
3．食用時可熱食或放入冰箱中冷藏食用。
特點：蜂蜜雪梨可以潤肺止咳， 有些寶寶肺熱不妨經常煮食一些給寶寶使用。
2.神奇的紫蘇
紫蘇葉
紫蘇是一種有藥用價值的植物， 我們大多是從日本料理認識它的， 其實它早在三國時代就被名醫華佗用於治病救人了， 因其性溫， 可解蟹毒， 即蟹肉的寒氣。 現代研究發現紫蘇中除了含有豐富的維生素C、鉀、鐵等元素， 還含有亞麻酸， 屬Ω-3系的多不飽和脂肪酸， 可抑制身體產生發炎與過敏反應。 紫蘇中多種成分均有藥理活性, 對氣管有鬆弛作用， 有明顯的鎮咳， 輔助祛痰和平喘作用。
營養師推薦菜譜：紫蘇糯米粥
食材：鮮紫蘇葉3片， 紅糖10克， 糯米50克
製作：先用粳米煮成粥， 加入紫蘇葉稍煮， 最後撈出紫蘇葉， 加入紅糖攪勻即成。
營養價值：紫蘇葉具有開宣肺氣、發表散寒、行氣寬中的功效， 與健脾胃的粳米相配成粥。 既可在過敏季節增加寶寶抗過敏能力， 也適用於感冒風寒、咳嗽時給寶寶輔食。
3.大棗， 小身材的大營養
大棗
大棗媽媽們並不陌生，我國傳統食療裡，補氣增加抵抗力總少不了它。中醫對紅棗有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用大棗的古方就有58種。近年來發現，大棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。過敏季節每天給寶寶服用鮮棗或幹棗4～5顆枚，可以增加寶寶的抵抗力，預防過敏。但如果媽媽發現寶寶的內火較重，大便較幹，就不適合吃幹棗了，最好吃新鮮的大棗。
營養師推薦菜譜：太子大棗水
食材：太子參9克，大棗5顆
製作：將兩種食材一起煮水飲用。
營養價值：增加抵抗力，預防過敏，特別適合體質虛弱、夜間盜汗的過敏體質寶寶。
4.小兔子的最愛，胡蘿蔔
胡蘿蔔
胡蘿蔔中的β－胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，有效預防春天最常見的過敏性皮炎的發生。生的胡蘿蔔有一股奇特的氣味，口味不能被寶寶接受，再加上β－胡蘿蔔素是脂溶性的維生素，生吃並不能被很好地吸收利用，媽媽可以用胡蘿蔔和肉一起炒一下，或是蒸熟給寶寶吃。
營養師推薦菜譜：胡蘿蔔雞蓉豆腐
食材：胡蘿蔔25克，雞胸肉25克，嫩豆腐100克。
製作：
1．胡蘿蔔蒸熟，切碎；嫩豆腐切小丁，在開水中焯一下，瀝去水；雞胸肉剁成雞蓉。
2．鍋底略加少量油，倒入雞蓉不斷煸炒至散開，倒入豆腐丁和切碎的胡蘿蔔，煮開就可以了。
營養價值：胡蘿蔔蒸熟後，不僅變得酥軟有助於寶寶的咀嚼和消化，而且生腥味蕩然無存，相比生的胡蘿蔔丁直接煸炒，寶寶更接受蒸熟的胡蘿蔔。
5.似米非米之薏米
薏米
中醫食療認為，薏米有治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃的作用，一直是准媽媽消腫的“良藥”，不僅如此，薏米中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用，媽媽也可以用薏米入菜或煮飯給寶寶增加抵抗力。
營養師推薦菜譜：冬瓜薏米小排湯
食材：冬瓜100克，薏米25克，豬小排150克
製作：
1．豬小排洗淨，在開水中汆至沒有血水溢出，洗去血沫。
2．薏米洗淨，和豬小排一起放入鍋中，加水、少量黃酒、蔥段、薑片，燉至八分酥。
3．冬瓜挖去籽，連皮洗淨，切片，放入豬小排中繼續燉至冬瓜呈透明狀，加少量食鹽調味。營養功效：薏米經過燉煮，香糯可口，油膩的小排湯也多了一層清新的味道。
注：文章中所有圖片源自網路
大棗
大棗媽媽們並不陌生，我國傳統食療裡，補氣增加抵抗力總少不了它。中醫對紅棗有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用大棗的古方就有58種。近年來發現，大棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。過敏季節每天給寶寶服用鮮棗或幹棗4～5顆枚，可以增加寶寶的抵抗力，預防過敏。但如果媽媽發現寶寶的內火較重，大便較幹，就不適合吃幹棗了，最好吃新鮮的大棗。
營養師推薦菜譜：太子大棗水
食材：太子參9克，大棗5顆
製作：將兩種食材一起煮水飲用。
營養價值：增加抵抗力，預防過敏，特別適合體質虛弱、夜間盜汗的過敏體質寶寶。
4.小兔子的最愛，胡蘿蔔
胡蘿蔔
胡蘿蔔中的β－胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，有效預防春天最常見的過敏性皮炎的發生。生的胡蘿蔔有一股奇特的氣味，口味不能被寶寶接受，再加上β－胡蘿蔔素是脂溶性的維生素，生吃並不能被很好地吸收利用，媽媽可以用胡蘿蔔和肉一起炒一下，或是蒸熟給寶寶吃。
營養師推薦菜譜：胡蘿蔔雞蓉豆腐
食材：胡蘿蔔25克，雞胸肉25克，嫩豆腐100克。
製作：
1．胡蘿蔔蒸熟，切碎；嫩豆腐切小丁，在開水中焯一下，瀝去水；雞胸肉剁成雞蓉。
2．鍋底略加少量油，倒入雞蓉不斷煸炒至散開，倒入豆腐丁和切碎的胡蘿蔔，煮開就可以了。
營養價值：胡蘿蔔蒸熟後，不僅變得酥軟有助於寶寶的咀嚼和消化，而且生腥味蕩然無存，相比生的胡蘿蔔丁直接煸炒，寶寶更接受蒸熟的胡蘿蔔。
5.似米非米之薏米
薏米
中醫食療認為，薏米有治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃的作用，一直是准媽媽消腫的“良藥”，不僅如此，薏米中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用，媽媽也可以用薏米入菜或煮飯給寶寶增加抵抗力。
營養師推薦菜譜：冬瓜薏米小排湯
食材：冬瓜100克，薏米25克，豬小排150克
製作：
1．豬小排洗淨，在開水中汆至沒有血水溢出，洗去血沫。
2．薏米洗淨，和豬小排一起放入鍋中，加水、少量黃酒、蔥段、薑片，燉至八分酥。
3．冬瓜挖去籽，連皮洗淨，切片，放入豬小排中繼續燉至冬瓜呈透明狀，加少量食鹽調味。營養功效：薏米經過燉煮，香糯可口，油膩的小排湯也多了一層清新的味道。
注：文章中所有圖片源自網路