在家盆栽蔬菜害怕長得慢， 老吃不上， 那就種植芽菜吧， 綠豆、黃豆、黑豆都可培植出來， 抓把豆子泡水裡快的只用3天就能吃了！
豆豆發出的嫩芽， 就是芽菜， 在家種植豆芽菜， 操作很簡單， 而且週期短、產量高， 條件合適全年均可種植， 一次多種幾盆， 這生長速度全家哪吃得完！
在家培植豆芽， 方法特別簡單：
1、選你喜歡的豆子， 要飽滿的， 然後用清水泡發豆子， 大概一天時間；
2、可以用菜籃或蒸屜等， 洗淨鋪上一層乾淨的濕紗布或濕毛巾， 把泡好的豆子鋪進去， 上面再蓋上一塊濕紗布；
3、然後放置在陰涼的地方等著發芽就好了， 每天早晚各1次， 往籃子里加點清水， 將豆子沖洗一下；
4、發黃豆芽3天， 基本就能上桌炒來吃了， 如果是綠豆黑豆等， 可以等5-6天豆芽長一點再吃。
在家生產豆苗， 現在溫度正合適， 放在家裡一個完全黑暗的條件培植比較好， 這樣發出來的豆芽顏色白白壯壯的， 好看又好吃。