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緊實有嚼勁的紫薯開花饅頭紫薯花卷,仔細的一張張圖教會你

小明考了零分, 於是老師把小明拽到講臺前說道:“都看看, 這就是平時精神力不集中, 不好好聽我講課, 考試竟然考了零分, 大家要以此為鑒!”

這時, 小明淚流滿面的說道:“老師, 啥時候考的試呀!下回能不能到門外通知我一下。 。 。 ”

把紫薯洗淨後切成小塊 放鍋中蒸20分鐘

蒸好以後去皮壓成泥

用溫水把酵母化開

化開後倒入麵粉中 再加點牛奶 攪成絮狀(麵粉、酵母、糖、奶, 之間的份量無需追求精確, 會因各種原因而酌量增減之……動手多了, 也就有了自己的手法, 熟練就是硬道理)

揉成光滑的麵團 買上保鮮膜 發酵一個半小時左右

發酵完拿出來再揉一會 揉去氣泡 再搓成長條狀 紫薯也加麵粉一起和 然後揉成長條狀

然後在揪成一個一個的小劑子

白色的給擀成面皮 包住紫薯

把口給封好了

包好後翻過來整一下 變成饅頭的形狀 再用刀切一個十字刀

另起一塊面 擀成長餅狀 兩塊面一樣的

兩塊面重疊 在卷起來

卷起來後用刀背給它按扁了 再切成兩釐米寬的長條狀

切好後用手撐一下 拿兩條面放在一起 兩個手反方向的擰

擰好以後底部給固定一下

都弄好以後放入蒸鍋裡 別急著開火 餳15分鐘左右

再開火蒸20分鐘 完了關火燜5分鐘 就可以出鍋了(這期間最好不要開鍋蓋)

做好後感覺很驚豔,特別是把做好的紫薯開花饅頭放一起,花麗麗的一大堆,很驚豔哈。做法也不複雜。

加了紫薯的饅頭不僅僅是外表驚豔了,更主要的是更營養,口感也更豐富了。散發濃郁奶香的紫薯饅頭,熱乎乎的白色和紫色,飯桌上增添一抹溫暖明快的色彩。

我們學校很無奈,手機不能隨便帶,有了感情不能愛,食堂沒得幾個菜,作業多得像還債,熬夜熬到腿缺鈣,還說我們是花朵,他能掐幾朵是幾朵,還是我們是棟樑,確實就是爛泥扶不上牆 。。。

4、老師在課堂上抱怨:“我一節課才賺你們幾十塊錢,卻要操碎了心。”

白色的給擀成面皮 包住紫薯

把口給封好了

包好後翻過來整一下 變成饅頭的形狀 再用刀切一個十字刀

另起一塊面 擀成長餅狀 兩塊面一樣的

兩塊面重疊 在卷起來

卷起來後用刀背給它按扁了 再切成兩釐米寬的長條狀

切好後用手撐一下 拿兩條面放在一起 兩個手反方向的擰

擰好以後底部給固定一下

都弄好以後放入蒸鍋裡 別急著開火 餳15分鐘左右

再開火蒸20分鐘 完了關火燜5分鐘 就可以出鍋了(這期間最好不要開鍋蓋)

做好後感覺很驚豔,特別是把做好的紫薯開花饅頭放一起,花麗麗的一大堆,很驚豔哈。做法也不複雜。

加了紫薯的饅頭不僅僅是外表驚豔了,更主要的是更營養,口感也更豐富了。散發濃郁奶香的紫薯饅頭,熱乎乎的白色和紫色,飯桌上增添一抹溫暖明快的色彩。

我們學校很無奈,手機不能隨便帶,有了感情不能愛,食堂沒得幾個菜,作業多得像還債,熬夜熬到腿缺鈣,還說我們是花朵,他能掐幾朵是幾朵,還是我們是棟樑,確實就是爛泥扶不上牆 。。。

4、老師在課堂上抱怨:“我一節課才賺你們幾十塊錢,卻要操碎了心。”

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