水果是糖友們最嚮往的食物之一， 因為許多水果， 都含有大量的糖分， 對於那些血糖控制得不是很穩定的糖友們來說， 可能會讓血糖出現更大的波動。 但是， 對於那些血糖控制得相對平穩的糖友們來說， 水果則是很不錯的養生食物， 每天適量吃一點， 對控制病情十分有益。 那麼， 糖友們吃水果該注意哪些細節呢？今天塔哥就跟大家好好聊一聊這個問題。
一般來說， 空腹血糖在7.8mmol/L以內、餐二血糖在10mmol/L以內的糖尿病患者， 是可以加餐食用一些水果的。
一、糖友該如何吃水果
1、吃水果的時間
糖尿病患者吃水果的時間， 應當安排在兩次正餐之間， 比如上午十點和下午三點， 或者睡前的一個多小時， 這樣既可以避免血糖上升過快， 又可以增加飽腹感。
值得注意的是， 餐後或者餐前是禁止吃水果的， 因為這樣一定會引起血糖的快速上升。
2、吃水果的量
任何東西，
專家認為， 糖友每天吃水果的量不應當超過200克， 具體的量要視個人病情來定。
而且吃水果最好分開幾次吃， 這樣可以避免一次性讓血糖上升過快。
3、吃水果的種類
科學資料表明， 水果中碳水化合物的含量約為6%~20%， 糖友們一定要多選擇含糖量較低， 而且升糖指數較低的水果， 比如柳丁、柚子、橘子、蘋果、獼猴桃等， 而避免過多食用那些升糖較快的水果， 如柿子、紅棗、熟香蕉等。
總而言之， 在選擇水果種類方面， 糖尿病患者沒有明顯的禁忌， 關鍵還是在於控制好嘴巴， 控制好量。
二、比較適合糖友的水果
1、蘋果
蘋果的升糖指數為36， 屬於GI較低的水果種類。
蘋果富含綠原酸、果膠等營養物質， 能在一定程度上餐後血糖的升高， 而且蘋果含有大量的類黃酮物質， 具有美容養顏、延年益壽等功效。
2、柚子
柚子的升糖指數僅為25， 是升糖指數最低的水果之一， 非常適合糖尿病患者。
柚子富含維生素C， 而維生素C也是防治糖尿病的關鍵營養素。
3、獼猴桃
獼猴桃被人們稱為“維C之王”， 其富含大量的維生素C能改善胰島功能。 而且， 獼猴桃還是最佳的防毒抗癌食物之一， 有很明顯的美容養顏、延年益壽功效。
4、櫻桃
櫻桃的升糖指數僅為22， GI比柚子更低， 因此也是最適合糖尿病患者的水果。
櫻桃富含維生素E和花青素， 後者是比較強大的抗氧化劑， 不僅可以防治各類心腦血管併發症， 還有美容養顏等效果。 櫻桃中的鐵元素含量也比較高， 是補血的優質水果。
5、柳丁
柳丁富含維生素P和果膠， 不僅升糖速度較慢， 它還可以起到防治心血管併發症的作用， 糖友常吃一些， 益處很多。
6、檸檬
與柚子、柳丁類似， 檸檬中的維生素含量也較高，
7、羅漢果
羅漢果富含可溶性膳食纖維， 臨床醫學認為， 常吃一些羅漢果可幫助糖尿病患者逐步減少胰島素的用量， 可見它對防治糖尿病的益處之多。
8、芭樂
芭樂富含水分、維生素， 而且富含鉻元素， 這種營養元素可以促進胰島素的分泌， 因此芭樂也是最適合糖尿病患者的水果之一。
三、吃水果該注意的2個細節
1、儘量不吃已經切好的水果
隨著夏季的來臨，市面上很多地方所售賣的水果，都已經被預先切開了，因為這樣更方便人們食用。其實，這樣的水果不推薦食用。
首先，預先切開或者僅僅去皮的水果，其含有的維生素C很容易在空氣中氧化，高溫以及陽光直射都會導致水果中很多關鍵營養素的流失，致其營養價值大打折扣。
其次，水果的表面很容易受到各種細菌的感染，新鮮的水果表面可能會有大量的沙門氏菌類，用刀具切水果時，這些細菌就會經過刀具而接觸到食用部分。如果長時間將切好的水果暴露在室溫之下，細菌感染會進一步加重。
2、儘量不要將水果榨汁食用
很多人認為榨汁後的水果，其營養成分更容易被人吸收，而且更加美味，其實不然。
榨成汁的水果，果肉和果皮部分都已不在，這必然會導致膳食纖維和維生素的大量丟失，而這兩種營養素卻是防治糖尿病的關鍵營養素。
再者，直接吃水果還可以產生明顯的飽腹感，而喝果汁卻沒有類似的效果。
如果有一部分人是因為牙質不好、咀嚼困難等問題而偏愛果汁，則應當選擇那些能保存榨汁後果肉的榨汁機，將沉澱下來的果肉也一併吃掉，營養價值也會高很多。
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三、吃水果該注意的2個細節
1、儘量不吃已經切好的水果
隨著夏季的來臨，市面上很多地方所售賣的水果，都已經被預先切開了，因為這樣更方便人們食用。其實，這樣的水果不推薦食用。
首先，預先切開或者僅僅去皮的水果，其含有的維生素C很容易在空氣中氧化，高溫以及陽光直射都會導致水果中很多關鍵營養素的流失，致其營養價值大打折扣。
其次，水果的表面很容易受到各種細菌的感染，新鮮的水果表面可能會有大量的沙門氏菌類，用刀具切水果時，這些細菌就會經過刀具而接觸到食用部分。如果長時間將切好的水果暴露在室溫之下，細菌感染會進一步加重。
2、儘量不要將水果榨汁食用
很多人認為榨汁後的水果，其營養成分更容易被人吸收，而且更加美味，其實不然。
榨成汁的水果，果肉和果皮部分都已不在，這必然會導致膳食纖維和維生素的大量丟失，而這兩種營養素卻是防治糖尿病的關鍵營養素。
再者，直接吃水果還可以產生明顯的飽腹感，而喝果汁卻沒有類似的效果。
如果有一部分人是因為牙質不好、咀嚼困難等問題而偏愛果汁，則應當選擇那些能保存榨汁後果肉的榨汁機，將沉澱下來的果肉也一併吃掉，營養價值也會高很多。
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