農村這兩種植物同名，一種是蔬菜，一種是中藥，不要混淆了

在植物界中， 有很多叫法相同， 但卻是不同的植物。 比較突出的像斷腸草， 有十幾種植物都有這個叫法， 不過他們都有相應的學名， 倒也容易用學名來區分。 比較難區分的有空心菜， 它的分為兩種， 但都是可以食用的。 有一種植物， 我們平時在菜市場能見到， 到了中藥店也能買到。 很多人以為他們叫法相同， 應該是同一種， 其實不是。 它就是穿心蓮， 蔬菜版與中藥版名字相同， 它們也長得十分相似。 下面我們就來認識一下它們。

中藥版穿心蓮又名春蓮秋柳、欖核蓮、苦草、金香草等。 是一年生草本植物， 在我國南方被栽培比較多。 藥用有清熱解毒、消炎、消腫止痛的功效。 能治療胃腸炎， 感冒， 流腦， 氣管炎， 肺炎， 膽囊炎， 高血壓， 鼻衄， 口咽腫痛， 水火燙傷， 毒蛇咬傷等， 藥效頗廣。

而蔬菜版的穿心蓮含有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等營養物質， 最最重要的是它還含有很強的抗氧化劑，

那就是葉黃素， 這對人體各個臟器有很好的保健作用。 它的食用方法以涼拌最為普遍， 清炒， 涮火鍋也是不錯的選擇。 其實在菜市場上， 穿心蓮已經是非常流行的食材了， 甚至有的飯店還推出了穿心蓮的特殊菜品。

根據剛才的描述，

想必各位看官都對中藥版的穿心蓮與蔬菜版的穿心蓮有所瞭解了吧。 其實從外觀上， 只要細心觀察還是可以將它們區分的， 因為中藥版的穿心蓮葉子很薄， 呈橢圓形， 根莖很細， 莖葉具有苦味， 入藥部位是它的莖部。 而蔬菜版穿心蓮的葉片比較大， 長得也肥還多汁， 因此葉子就是主要的食用部位。 另外蔬菜版穿心蓮也有人叫它花蔓草， 這也是可以作為區分的一種方法。

大家也都知道了中藥版與蔬菜版的不同之處了， 還需特別注意的是中藥穿心蓮最好不要當蔬菜直接食用， 不僅因為它味道很苦， 還因為它具有一定的藥理毒性。 各位看官吃過穿心蓮嗎？是中藥版的還是蔬菜版的， 不要混淆了。