“啾啾啾……， 噔噔噔噔噔噔噔噔……， 你挑著蘿， 我牽著馬......”， 這大概是80後、90後童年時期最愛的音樂， 沒有之一！那個時候電視機並不是都能買得起的， 每天聽到隔壁家“啾啾啾……”的聲音一響， 立馬就往隔壁家跑。
儘管現在返回來看《西遊記》確實有著許多的不足， 各種的穿幫鏡頭和很渣的特效等等， 但不得不說西遊記確實影響了一代人， 可以說多數人心中都有一個關於《西遊記》的情懷。 比如這家火鍋店的三位老闆。
三個人是穿著叉叉褲一起長大的兄弟夥， 從小就喜歡西遊記， 喜歡齊天大聖， 畢竟誰小時候都以為有根金箍棒就能跟它一樣擁有上可入天下可遁地， 72變隨意變， 一個筋斗雲就能十萬八千里......
於是乎， 懷揣著西遊記的情懷創立這家小西遊鮮菜火鍋品牌。
聽唐光頭和沙湖子說， 這裡味道巴適得板
吃火鍋最重要的當然是火鍋的味道啦。 牛油的濃郁， 勁兒很足的辣椒和花椒、多種辛香料等彙聚了這一鍋看起來有些心慌慌的紅湯鍋底。
若是將這一鍋湯底比喻成師徒四人的話， 那盛火鍋的大鍋一定是師傅無疑， 將三徒弟聚攏在一起；大師兄則是那紅豔豔的辣椒，
鮮貨不鮮， 八戒買單
師徒四人不吃的毛肚， 那絕對火鍋粉的最愛之一。 表面的粗顆粒透著水光有些buling buling的， 倒是跟師傅的袈裟有異曲同工之妙。在鍋中一陣七上八下之後，迅速拎起來，表面的油水還未抖落乾淨，便急著去蘸油碟，入口脆嫩化渣，新鮮勁十足，口感相當的厚實。
size超大的鵝腸跟“齊天大聖的金箍棒有得一拼，又長又寬”，整條腸子的腸油清洗得很乾淨，分量很旺實。在筷子上繞幾圈再下鍋燙，待到鵝腸燙卷之後，也沒有太“縮水”，蘸上香油蒜蓉，吃著是脆脆嫩嫩的，經過燙煮之後味道變得稍微有些厚重，但還是能夠品嘗到鵝腸原本的鮮味。
膽子真大，二師兄的豬腰子也要拿來燙火鍋。不同於時下流行的腰片，他家的腰子切得很厚，煮好之後才驚覺原來花刀切得這麼漂亮。蘸上香油送進嘴裡，沒有絲毫的腰騷，除了火鍋的麻辣味，還有腰片本身的鮮味，嫩到化渣，無人能敵！
麻辣牛肉看起來並不麻辣，有種說法是千萬不要覺得眼見為實就是真的，這道看似不麻辣的麻辣牛肉，入口就知曉它的厲害了，牛肉嫩得打滑，口感好到爆，嘗過一片後知曉了它的銷魂之處，真的會停不下來！
耙牛肉真的是很大很大一坨，經過火鍋的燙煮後，被賦予了另一種味道，麻辣鹹香，煮得耙耙軟軟的，用牙齒輕輕一撕，就成細軟的絲了，吃過之後也不會塞牙。
土豬兒身上的三鮮肉，切得特別的厚實，又還蠻大塊的，吃起來真的是無比的爽！入口的肉感真的是無與倫比，又嫩又鮮，整個感覺就是幸福感爆棚。
什麼是好吃不貴？什麼是物美價廉？小西遊老火鍋就是啦！以鮮菜模式，盡顯食材的新鮮；素菜最多不超過10元，價格普遍在2-5元之間，葷菜價格基本是在10-20之間，確實很經濟實惠。
情懷與火鍋的結合，一切盡在食材和實惠中展現。這家《西遊記》情懷的火鍋店，大家get到點了嗎？
美食發現地：渝北區丁香路201號附65號
倒是跟師傅的袈裟有異曲同工之妙。在鍋中一陣七上八下之後，迅速拎起來，表面的油水還未抖落乾淨，便急著去蘸油碟，入口脆嫩化渣，新鮮勁十足，口感相當的厚實。
size超大的鵝腸跟“齊天大聖的金箍棒有得一拼，又長又寬”，整條腸子的腸油清洗得很乾淨，分量很旺實。在筷子上繞幾圈再下鍋燙，待到鵝腸燙卷之後，也沒有太“縮水”，蘸上香油蒜蓉，吃著是脆脆嫩嫩的，經過燙煮之後味道變得稍微有些厚重，但還是能夠品嘗到鵝腸原本的鮮味。
膽子真大，二師兄的豬腰子也要拿來燙火鍋。不同於時下流行的腰片，他家的腰子切得很厚，煮好之後才驚覺原來花刀切得這麼漂亮。蘸上香油送進嘴裡，沒有絲毫的腰騷，除了火鍋的麻辣味，還有腰片本身的鮮味，嫩到化渣，無人能敵！
麻辣牛肉看起來並不麻辣，有種說法是千萬不要覺得眼見為實就是真的，這道看似不麻辣的麻辣牛肉，入口就知曉它的厲害了，牛肉嫩得打滑，口感好到爆，嘗過一片後知曉了它的銷魂之處，真的會停不下來！
耙牛肉真的是很大很大一坨，經過火鍋的燙煮後，被賦予了另一種味道，麻辣鹹香，煮得耙耙軟軟的，用牙齒輕輕一撕，就成細軟的絲了，吃過之後也不會塞牙。
土豬兒身上的三鮮肉，切得特別的厚實，又還蠻大塊的，吃起來真的是無比的爽！入口的肉感真的是無與倫比，又嫩又鮮，整個感覺就是幸福感爆棚。
什麼是好吃不貴？什麼是物美價廉？小西遊老火鍋就是啦！以鮮菜模式，盡顯食材的新鮮；素菜最多不超過10元，價格普遍在2-5元之間，葷菜價格基本是在10-20之間，確實很經濟實惠。
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美食發現地：渝北區丁香路201號附65號