最近， 瑞典那個引人注目的“噁心食物博物館”開館迎客了
館裡收集了來自世界各地80種令人感到不適的食物， 甚至還提供某些種類食物的試吃...看著雖然噁心但是還有種莫名的吸引力...
“一個人的美味可能會讓另一個人感到反感”， 而世界各地的飲食文化差異， 會放大這種感覺
在這樣想法的驅動下， 博物館展出了這些來自世界各地的美食， 邀請觀眾探索食物的世界， 顛覆“能吃”與“不能吃”的概念
館方與隆德大學的人類學系合作， 共同選出了參展食物的清單， 選擇標準簡單但嚴格
食物需要滿足兩個條件：一是要保證是當地的食物，
（注意， 以下部分圖片可能引起不適）
比如烤豚鼠， 雖然很多人把豚鼠當做寵物， 但是在秘魯人眼中， 它們的烹飪價值遠勝於它們的可愛
據說豚鼠蛋白質含量高， 脂肪含量低， 在當地的街道上被當作烤肉串來吃
大名鼎鼎的鯡魚罐頭自不必說， 僅一罐的氣味就有極大規模的殺傷力
展出的這一整牆罐頭看著也是心驚膽戰
活蛆乳酪就顯得比較硬核...這種乳酪的販賣在義大利薩丁島地區是非法的， 然而多年來它卻一直在生產
原因自然是有人喜歡吃， 即使是在暗中交易， 也依然擋不住“美食”的魅力
帛琉的果蝠湯一般是把蝙蝠整個都丟進湯裡煮， 對用餐者來說真的是很強烈的視覺衝擊...
腐鯊魚肉則是冰島的特色食物， 白色、橡膠狀的肉具有強烈的氨氣和魚腥味
根據博物館的介紹， 曾有名廚將其描述為“嘗過的最糟糕、最噁心、最可怕的味道”
有名的貓屎咖啡（麝香貓咖啡）產於印尼， 成熟的咖啡果實被貓吃下後排出體外， 據說這樣的咖啡別有一番滋味
此外， 一些完全想像不出是啥口感和味道的東西， 也同樣讓人瞠目結舌
比如羊眼球汁
老鼠泡酒
（據展覽介紹， 這一項是來自中國的...）
牛鞭（同樣是來自中國...）
當展覽的消息發出時， 很多外國網友驚訝于自己平時喜歡的食物也被納入了“噁心”的範圍
其中也有一些我們比較熟悉的， 比如納豆
皮蛋
還有很多人摯愛的榴槤
麻辣兔頭...
展覽將持續三個月， 而有些易壞的食物則會保持較高的更換頻率
展覽的策劃方說， 展出的目的並不是去嘲諷或者評判某樣食物或者某個國家的飲食文化
“人類產生噁心的感覺， 是為了避免身體攝入不安全和會生病的食物。 厭惡和噁心的感覺是大家都有的， 但是食物本身的噁心是不存在的。 ”
“對一個人來說很噁心的東西， 別人可能會覺得是很美味的。 ”
尊重這其中的差異， 也是館方想展示的、尊重文化與喜好差異的一部分
而這種方式， 也確實十分獨特、讓人印象深刻了...