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用涼白開就能做出檸檬水?!這些新加坡科學家用“互聯網的力量”做到了

ilieyun)】4月14日報導(編譯:田小雪)

想像一下, 在炎熱的夏日, 有什麼能比一杯冰鎮檸檬水來得更舒爽?但問題來了, 如果由於條件限制, 你能喝的只有冰鎮白開水,

是不是很掃興?

但最近, 新加坡國立大學的科研人員發明了一種全新方式, 利用互聯網的力量和電子玻璃杯將白開水變成檸檬水的味道。

首先, 他們通過紅綠藍(RGB)色彩感測器和酸鹼度感測器, 來測量真實檸檬水的顏色和酸度。

接著, 利用互聯網將所測量到的資料傳輸到配備有電極的玻璃杯中去。 這一電極裝在玻璃杯的邊緣, 能夠向喝水人的味蕾發送電流信號, 類比出檸檬水的味道。

不僅如此, 玻璃杯內部還裝有LED燈。 在發送電流信號的同時, 這些燈也會相應地變成檸檬水的顏色。

不過, 嘗試過的人表示, 這種模擬出來的檸檬水味道, 不像真正的檸檬水, 因為沒有那麼酸。

雖然口感沒有那麼真實,

但至少你不用擔心攝入過多糖分的問題。

這項研究從2013年就開始了, 由Nimesha Ranasinghe擔任負責人。 在此之前, 他們還研究過能夠模擬鹹味、苦味和酸味的電極。

Ranasinghe解釋說:“在如今這個網路時代, 我們經常會在社交媒體上曬出各種飲料的照片。 但如果, 你能連同飲料的味道也一起上傳, 那會是一種什麼樣的體驗呢?”

也就是說, 如果你把飲料的味道以虛擬的方式分享給別人, 那他們也能嘗一嘗, 而且還不會攝入卡路里或者損壞牙齒。

該團隊表示, 接下來還將會研究模擬雞尾酒的電極, 要在最大程度上提供與真實雞尾酒相似的氣味、味道和顏色。 但要是按照上文所說, 模擬出來的味道沒有原本真實, 也就是說萬一雞尾酒的酒味沒有那麼濃郁,

那麼模擬的意義就值得考量了。

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