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全力保障飼料加工中的營養成分流失

飼料營養是我們不懈的追求, 但飼料的加工過程中, 高溫、擠壓、碾磨等加工工藝容易造成熱敏性營養素的流失。 下面華飼特美飼料定制專家就給您總結了防止飼料營養損失, 提高生產品質的幾條建議:

調質制粒、擠壓膨化是目前飼料生產中最主要的熱處理工藝, 通過高溫和高壓水熱處理過程, 可以使蛋白黏性增加, 利於顆粒成型;可使澱粉糊化, 蛋白質變性, 從而一些抗營養因數被鈍化, 有害微生物被消除, 改善飼料衛生狀況, 提高飼料養分的效價和適口性, 提高配合飼料品質, 但處理的過程同時也會對飼料品質帶來一些影響。 熱敏性成分在制粒過程中的損失 在正常制粒條件下, 維生素損失一般在10%以上。 飼料中添加的活菌製劑主要有乳酸菌、鏈球菌、芽孢桿菌和酵母, 它們在制粒過程中的穩定性差異很大。 活性酵母細胞數損失達99.7%,

幾乎沒有活性細胞存在。 熱敏性成分在膨化過程中的損失 1.維生素在膨化過程中的損失。 溫度、壓力、摩擦和水分都會導致維生素損失。 在120℃膨化的飼料中, 維生素A、維生素D3、葉酸損失約11%。 2.酶製劑在膨化過程中的損失。 通常膨化溫度可達120~150℃, 比制粒溫度還高, 在這樣的條件下大多數酶製劑將完全喪失其活性, 110℃條件下, 植酸酶的活性存留率為零;110℃時β-葡聚糖酶和纖維素酶的活力已無法測得。 3.活菌製劑在膨化過程中的損失。 膨化過程中活菌製劑的損失比制粒條件下的損失要大得多。 120℃以上的膨化溫度將使目前應用比較多的乳酸桿菌、鏈球菌、芽孢桿菌和酵母的活性全部喪失。 飼料加工過程要注意以下幾點: 1.控制加工溫度, 不能太高影響添加劑活性。
2.減少水分用量, 最好能干進幹出。 3.粉碎細微性適中, 過大影響熟化和消化, 過細影響消化系統的正常運行。 4.同時飼料營養的損耗控制。 要注意採購的營養的真實性, 不要採購次品。 儲存時間不宜不長, 同樣會影響營養。 夏季時間要短, 冬季時間可以適時延長。

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