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所以在日常生活中一定要時刻注意預防肝癌, 為了預防肝癌, 人們應該採用正確的飲食方式, 增加蔬菜和水果的攝入量;同樣重要的是, 要少喝含酒精飲料, 另外, 還應採取安全的性行為以及拒絕針頭共用等來預防肝炎的感染從肝癌高發區南非居民的食物中已分離出二甲基亞硝胺。
此類化合物也可引起其它處腫瘤如食管癌。 所以也將亞硝胺類化合物歸為肝癌的病因之一黃麴黴毒素是一種致癌物, 適合在高溫潮濕的環境中生長繁殖。 如果人類在夏天長期食用了一些發黴穀物的話, 就會染上黃麴黴毒素, 肝癌就會出現水是維持人類有機體正常生存的重要物質。 水本身當然不會引起腫瘤, 但流行病學調查卻證明, 飲水污染的程度與肝癌發病率呈正相關。 無疑提示水源中存在有致癌物質,
長期酗酒, 可明顯損傷肝細胞以及導致營養不良,