蝸牛大家應該都見過， 小時候經常捉來玩， 一碰它就會把身子縮回去， 因為蝸牛喜歡在陰暗潮濕所以廚房裡也會經常出現它的身影。
蝸牛是世界上牙齒最多的動物。 雖然它的嘴大小和針尖差不多， 但是卻有26000多顆牙齒。 在蝸牛的小觸角中間往下一點兒的地方有一個小洞， 這就是它的嘴巴， 裡面有一條鋸齒狀的舌頭，
蝸牛具有很高的食用和藥用價值。
營養豐富，
味道鮮美，
中醫學公認蝸牛具有清熱、解毒、消腫、治消渴等作用， 對糖尿病、高血壓、高血脂、氣管炎、前列腺炎、惡瘡和癌症等疾病有輔助治療作用。 功效：消腫療瘡， 縮肛收脫， 通利小便；應用與主治：治療腫療毒；治瘡療初起；治瘰病；治牙齒疼痛。