從2016年12月份以來， 整個蔬菜市場就進入了低迷狀態。 入春之後， 從雲南、浙江、廣東到湖北、山東、安徽等地， 更是時不時就爆出蔬菜滯銷問題， 滯銷品種涵蓋了上海青、黃白菜、油麥菜、大白菜、大蔥、甘藍、花菜和辣椒等多個品種。 這不僅讓菜農們苦不堪言， 也讓蔬菜批發商們“連連叫苦”：“不做， 虧， 繼續做， 更虧！”
然而在蔬菜市場一片慘澹的大環境下， 上海日鑫農業種植專業合作社（簡稱日鑫農業）卻並未受到太大影響， 600畝基地所產的各種蔬菜都沒出現滯銷情況， 這是為什麼呢？
“多管道銷售， 訂單式種植、品牌化運營， 是解決農產品賣難問題的秘訣。 ”日鑫農業總經理許靈說。
全力鋪設銷售管道， 解決蔬菜賣難問題
因為農產品行業生命線長， 市場對農產品的需求量不僅大而且是持續不斷的， 是大家口中的“朝陽行業”， 所以當許靈有了創業的想法時， 就把眼光放在了農產品領域。
2012年， 許靈在上海市崇明縣包了98畝土地， 成立了上海日鑫農業種植專業合作社， 開始種綠葉菜。 考慮到菜種出來必須要賣出去， 許靈在一開始就特別注重銷售管道的鋪設。
在許靈眼裡， 蔬菜種植不像其他工業化生產， 有一定的標準， 因此種出來的蔬菜肯定有好有壞，
她首先在上海農產品中心批發市場（簡稱上農批）租了檔口， 將其作為日鑫農業的對外視窗， 把基地生產的精品菜放在這裡銷售；其次，
“正是因為有比較完善的銷售鏈條，
用資料指導種植， “訂單農業”降風險
日鑫農業基地內90%都種的是綠葉菜， 是上海綠葉菜保障基地之一。 目前， 其種植的蔬菜品類有40多種， 其中40%的品種是四季不變的， 60%的品種則會根據時令變化而改變。
“其實，我們的種植品種、種植量都有前期資料做支撐，不會盲目跟風種植。”許靈介紹到，除上農批批發檔口的銷量是比較機動的之外，日鑫農業所鋪設的企、事業單位食堂，蔬菜直營店等銷售管道，都實行的是“訂單農業”的模式。
每個季度，日鑫農業銷售部都會根據企、事業單位的採購訂單、蔬菜直營店的銷售狀況等預估整個基地在這個季度的目標銷售量，然後再通過這個預估量，去倒推種植品種和種植量，這與以往農民們“押寶式”種植農作物的生產方式是完全不同的。
“雖然沒辦法控制天氣、市場行情以及蔬菜的生長等問題，但我們可以依靠訂單資料、依靠產銷對接等方式，降低這些問題帶來的風險。”許靈說，“訂單農業”已在全國各地被廣泛運作，日鑫農業雖然還在探索階段，但已經嘗到了“訂單農業”的“甜頭”。
她認為，先找市場、再抓生產、產銷掛鉤，以銷定產為特徵的“訂單農業”模式為日鑫農業的生產銷售提供了很多方便，它不僅增加了日鑫農業種植的農產品的銷售半徑，提高了農產品的交易速度，並且在提升日鑫農業生產的規模化、標準化、品牌化上都發揮了重要作用。
注重蔬菜品牌建設，提升市場競爭力
談起日鑫農業以後的發展，許靈說其在堅持走“訂單農業”這條路的同時，會更加注重日鑫農業的品牌建設，通過品牌效應來提升市場競爭力，擴大市場佔有率。
“2013年，日鑫農業就獲得了農產品無公害認證，我們有一套屬於自己的蔬菜安全可追溯系統，目前我們正在不斷優化基地，提升基地農產品安全係數，爭取儘快獲得農產品綠色認證。”許靈認為，只有自身產品品質過硬，才能更有說服力、才能讓客戶更信賴。連著名主持人崔永元也曾慕名到日鑫農業的基地去參觀，和許靈探討蔬菜安全可追溯問題。
在抓產品品質的同時，許靈為日鑫農業重新註冊了3個新的細分品牌，不再是之前籠統的“日鑫農業”品牌，而是根據農產品的類別塑造不同的品牌。“我覺得品牌細分，對於擴展新的銷售管道比較有利，我們可以通過高端品牌、中低端品牌來定位於不同的市場，然後鋪設相應的銷售管道。”許靈對品牌建設有著自己的想法。
“品牌基礎建設做好後，我會請專業的推廣團隊，來為這些品牌做一些專業的策劃和推廣，以打開品牌知名度和市場。”許靈的計畫是，有了一定的品牌效應後，再將日鑫農業的銷售管道往電商、微商等擴展，緊跟生鮮電商發展的浪潮。
目前，日鑫農業600畝基地中，設施保護地有250畝，裸地有350畝，許靈計畫在近兩年將設施保護地擴大到500畝，以更有效地提高農產品產量和品質。“後期也計畫建設一個500平米全冷鏈配送中心，以提升日鑫農業在農產品包裝及物流配送上的標準化程度，更好地打造相關的農產品品牌。”許靈相信，通過不斷地努力，日鑫農業一定可以朝著規模化、標準化、品牌化的方向不斷向前發展。
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“其實，我們的種植品種、種植量都有前期資料做支撐，不會盲目跟風種植。”許靈介紹到，除上農批批發檔口的銷量是比較機動的之外，日鑫農業所鋪設的企、事業單位食堂，蔬菜直營店等銷售管道，都實行的是“訂單農業”的模式。
每個季度，日鑫農業銷售部都會根據企、事業單位的採購訂單、蔬菜直營店的銷售狀況等預估整個基地在這個季度的目標銷售量，然後再通過這個預估量，去倒推種植品種和種植量，這與以往農民們“押寶式”種植農作物的生產方式是完全不同的。
“雖然沒辦法控制天氣、市場行情以及蔬菜的生長等問題，但我們可以依靠訂單資料、依靠產銷對接等方式，降低這些問題帶來的風險。”許靈說，“訂單農業”已在全國各地被廣泛運作，日鑫農業雖然還在探索階段，但已經嘗到了“訂單農業”的“甜頭”。
她認為，先找市場、再抓生產、產銷掛鉤，以銷定產為特徵的“訂單農業”模式為日鑫農業的生產銷售提供了很多方便，它不僅增加了日鑫農業種植的農產品的銷售半徑，提高了農產品的交易速度，並且在提升日鑫農業生產的規模化、標準化、品牌化上都發揮了重要作用。
注重蔬菜品牌建設，提升市場競爭力
談起日鑫農業以後的發展，許靈說其在堅持走“訂單農業”這條路的同時，會更加注重日鑫農業的品牌建設，通過品牌效應來提升市場競爭力，擴大市場佔有率。
“2013年，日鑫農業就獲得了農產品無公害認證，我們有一套屬於自己的蔬菜安全可追溯系統，目前我們正在不斷優化基地，提升基地農產品安全係數，爭取儘快獲得農產品綠色認證。”許靈認為，只有自身產品品質過硬，才能更有說服力、才能讓客戶更信賴。連著名主持人崔永元也曾慕名到日鑫農業的基地去參觀，和許靈探討蔬菜安全可追溯問題。
在抓產品品質的同時，許靈為日鑫農業重新註冊了3個新的細分品牌，不再是之前籠統的“日鑫農業”品牌，而是根據農產品的類別塑造不同的品牌。“我覺得品牌細分，對於擴展新的銷售管道比較有利，我們可以通過高端品牌、中低端品牌來定位於不同的市場，然後鋪設相應的銷售管道。”許靈對品牌建設有著自己的想法。
“品牌基礎建設做好後，我會請專業的推廣團隊，來為這些品牌做一些專業的策劃和推廣，以打開品牌知名度和市場。”許靈的計畫是，有了一定的品牌效應後，再將日鑫農業的銷售管道往電商、微商等擴展，緊跟生鮮電商發展的浪潮。
目前，日鑫農業600畝基地中，設施保護地有250畝，裸地有350畝，許靈計畫在近兩年將設施保護地擴大到500畝，以更有效地提高農產品產量和品質。“後期也計畫建設一個500平米全冷鏈配送中心，以提升日鑫農業在農產品包裝及物流配送上的標準化程度，更好地打造相關的農產品品牌。”許靈相信，通過不斷地努力，日鑫農業一定可以朝著規模化、標準化、品牌化的方向不斷向前發展。
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