光明日報杭州4月14日電上。
長期從事免疫調節和自身免疫性疾病研究的魯林榮特別關注一類叫作T淋巴細胞的免疫細胞， 其中有一種輔助性T細胞亞群叫Th17細胞， 在維持腸道穩態、抵抗胞外細菌、真菌感染的宿主防禦中起到重要作用。
“如果手指上劃破一個傷口， 細菌就會入侵人體， 為了抵禦這些入侵， 免疫系統的T細胞、Th17細胞等就會馬上‘戰鬥’， 將入侵者‘清理’出去。 ”魯林榮說， “為了防止T細胞、Th17細胞戰勝細菌後‘戰鬥力’過盛， 有一種叫MINK1的激酶就來抑制Th17細胞， 從而實現平衡。 ”
魯林榮課題組研究發現， 當抗氧化劑額外攝入時，
“這個研究提示我們， 服用抗氧化劑存在風險， 即破壞了我們人體的免疫平衡， 特別是針對那些對自身免疫性疾病易感的人群。 ”魯林榮介紹， 學術界對於抗氧化劑的作用一直存在爭議， 目前並沒有確切的實驗表明額外服用抗氧化劑對身體有利， 因此必須慎重採用。
據瞭解， 常見的抗氧化劑有NAC、維生素C、輔酶Q-10、SOD、氧化型谷胱甘肽