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鼓浪嶼攻略-龍頭路美食街

康家龍頭海蠣煎:鼓浪嶼人氣第一

海蠣煎算是廈門最好吃的小吃之一了, 康家龍頭海蠣煎更是鼓浪嶼上吃海蠣煎的第一選擇, 新鮮多肉的海蠣子澆一圈蛋皮, 再配上酸酸甜甜的甜辣醬, 真是美味的絕配!

據說海蠣是老闆每天從龍海老家請人挑出來運到鼓浪嶼上的, 因此食材每天都非常新鮮, 除此之外還有鮮香的魷魚, 嫩滑的豆腐也十分不錯, 因為人氣很高, 經常要排很久的隊。

黃勝記:超大肉脯免費吃吃吃

鼓浪嶼龍頭路95號的黃勝記肉鬆店是鼓浪嶼一定要去的店, 店鋪雖然很小, 但人氣非常旺,

從早到晚都是長長的隊, 最令人印象深刻的大概就是老闆的豪爽, 大片大片的肉脯夾給客戶免費試吃。

黃勝記的肉脯用秘制的調味方製成, “肉緊而甜香”, “油而不膩” 。 有豬肉脯、牛肉粒、牛肉柳等好幾個品種, 只要你臉皮夠厚, 吃上個半斤估計都不是問題。

單買任一包都是14元, 兩包25元, 四包50元, 以此類推, 店家有配送無紡布袋。

馬拉桑:不加水的鮮榨混合果汁

馬拉桑是鼓浪嶼上幾乎人手一杯的特色飲料, 以鮮榨的混合果汁為特色, 有50多種水果混合搭配可以選擇, 而且價格都不貴, 從10元到15元不等。

你可以在櫃檯前看到果汁榨汁的全過程, 因為幾乎不添加水和其他添加劑, 所以每杯果汁喝到最後都相當濃稠, 非常健康。

炸五香:外脆內糯的好滋味

在鼓浪嶼老別墅的院子裡面的林記魚丸湯, 除了招牌魚丸湯外, 這裡的炸五香也一定不能錯過, 用豆腐皮包裹了裡脊肉後在油鍋裡炸至香酥脆嫩, 咬上一口外脆裡嫩, 越吃越香糯, 配上蘸醬更是美味無比。

用勺子挖著吃的張三瘋歐式奶茶

張三瘋或許是鼓浪嶼上客流量最多的小店, 店鋪裝潢富有情調, 宣揚“愛自己、愛生活、愛家人”, 也強調“快樂每一天”, 店鋪外面有張三瘋的故事來源。

張三瘋招牌奶茶即張三瘋特調歐式奶茶, 得益于法國朋友LEO的推薦配方, 讓旅行在廈門的人們, 能夠享受到在中國改良後的異國口味奶茶。

潘小蓮:招牌芒果優酪乳最美味

位於龍頭路8號的潘小蓮是鼓浪嶼鼎鼎有名的小資甜品店了,

充滿熱帶風情的裝修風格, 環境有點小情調。

能吃到鯊魚丸的原巷口魚丸鋪

原巷口魚丸鋪, 據說已有百年歷史, 很簡陋的路邊小鋪子, 低矮的木桌和塑膠凳子, 放在一次性紙杯裡端上來, 雖然店面有點簡陋, 但是魚丸湯做得則是一點都不簡單。

魚丸是福建常見的傳統小吃。 這裡海產豐富, 魚肉鮮美, 經過熬煮的魚丸湯尤其美味。

鼓浪嶼唯一合法占道經營的麻糍

葉氏麻糍百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議, 據說是“島上唯一可以占道經營的小攤”, 沒有固定營業點, 老闆每天推著小車流動經營, 想吃還真不一定找得到呢!

糯米糍粑, 裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團,

滾上一層黑芝麻粉, 一份“麻糍”就做好了。 味道甜而不膩, 糯而不粘, 好吃得很, 一元錢, 就讓海島上往來的遊客有了一個香甜的回憶。

咬一口Q糯的金包銀

來廈門一定要嘗嘗這個具有閩南特色的金包銀, 包成一個橄欖球狀, 糯米粉做的外皮蒸得有些透明, Q軟彈牙有嚼勁, 內餡豐富, 有筍乾丁、香菇丁、肉丁等, 有的金包銀裡面還會加蝦仁、芝麻、花生。

鼓浪嶼上很多小店或者小販擔個扁擔在賣, 大大的一個金包銀, 一個賣三塊或四塊, 很實在。 鼓浪嶼泉州路附近(近沃頭蠔幹粥)有個金包銀小攤最有名, 有很多回頭客。

三老肉脯幹:正真天然健康好零食

龍頭路上有一家店門口有一隻笑呵呵的大豬, 這裡就是專賣明溪特產的三老肉脯幹,

三老肉鋪幹最大的特色在於“三老”, 即工藝老、配方老、口味老, 肉脯偏硬但細細嚼來就能發現其中美味。

一進三老肉乾店就會有店員邀請你免費吃肉乾, 用農家自養和生態放養的豬作為原料, 加入肉桂、丁香等天然香料按傳統手工做法做出來的肉乾, 不添加任何防腐劑, 正真的天然健康。

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