華龍網4月13日11時06分訊（通訊員 代勤彪）花椒是重慶江津農業的重要支柱產業和農民收入的重要來源。 筆者日前在江津區龍華鎮瞭解到， 該鎮花椒種植面積現已超過1.2萬畝， 為保證花椒品質， 該鎮多措並舉， 強化措施， 從種植、加工、交易等多個環節開展品質監管， 以確保花椒的品牌地位和椒農的持續增收。
推行標準化種植。 按照“三品一標”規程， 推行規模化、標準化、科技化種植。 抓好花椒種苗管理， 推廣應用江津花椒主枝回縮、壓枝壓條、摘心等豐產栽培新技術， 提檔升級種植基地。 保證一般農藥施用安全間隔期，
提升加工水準。 加工製作要嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》及相關食品加工標準。 規範“攤”“曬”“烤”“整理”和“打包”五個核心製作步驟， 確保花椒產品的幹度、純度達到標準， 並按級分裝銷售。
規範市場交易。 建立健全花椒產品銷售體系。 大力支持發展花椒產品電商。 完善市場交易監管機制。 嚴格市場准入， 堅決打擊強買強賣、欺行霸市、擾亂市場秩序行為。 制定等級標準， 按級展示花椒樣本。 設立快速檢測室， 保證花椒產品品質。 嚴禁產品交易過程中摻雜做假、以次充好， 嚴禁使用化學藥品處理花椒。
建設溯源系統。 利用“互聯網+”， 探索建立花椒品質追溯管理系統， 縮短產地與銷售地的空間距離， 增強花椒產品的消費信心和公信力。 加強農資經營管理， 對化肥農藥等實行進出台賬式管理。 加強花椒種植加工監測， 準確掌握種植、加工、物流、銷售等資料資訊， 制定統一的花椒品質追溯標誌， 提供短信、電話、二維碼、網上查詢等多種查詢方法， 逐步實現“品質可監控， 過程可追溯”。
加大執法檢查力度。 認真執行《中華人民共和國農產品品質安全法》《中華人民共和國食品安全法》。 整合農業服務中心、安全辦、林業站、食藥監辦等執法資源， 開展聯合執法， 以“零容忍”的態度打擊種植、加工、銷售環節中的違法行為。
此外， 為切實做到有人抓、有人管， 該鎮還成立了花椒品質監管工作領導小組， 由分管領導兼任辦公室主任， 農業服務中心、林業站、經濟辦、食藥監辦、統計辦、市政辦、安全辦負責人、財政辦、宣傳辦等相關部門負責人為成員， 全面負責本轄區花椒種植、加工、銷售等各個環節的品質安全以及宣傳教育引導等工作。 真正把花椒全程監管工作落到實處，