廣大的東莞吃貨
許多人夜宵必點的“美食”
可能隱藏著比砒霜還要猛的毒素
就是它
你肯定有吃過對不對
▼
這不是在各種大排檔常見的海獅螺麼
怎麼會有毒呢
“海螄螺”， 也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等， 學名織紋螺。 它含有河豚毒素， 一般的烹調溫度很難將其破壞， 至今沒有特效藥。 衛生部明確規定：任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。
吃一顆就能致命
最近，
當地部門表示， 經相關權威部門檢測， 吃一顆織紋螺就有可能喪命， 但一些經營戶仍在偷賣織紋螺。
台州執法現場
台州警方繳獲的大量織紋螺
我國《食品安全法》明確規定， 食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責， 農貿市場舉辦方應當履行查驗、報告等義務。 建議市民如發現不法商販經銷織紋螺， 請及時向市監部門舉報， 舉報電話：12345、12315、12331
織紋螺就是螺螄？
廣東是沿海大省， 海鮮是居民們的主要食物來源， 螺螄是流行的食材之一。
在水產市場上， 出售的螺螄種類很多， 有海螺、田螺、香螺、辣螺、扁螺以及海瓜子等十多種螺類， 卻很少人能說出織紋螺到底是哪種。
事實上， 織紋螺根本不是專指某一種螺螄， 而是一個大類。 據統計， 織紋螺科全世界約有400種， 中國沿海有多達60餘種。
許多人知道織紋螺有毒
但大部分都有僥倖獵奇心理
認為中毒的概率不會輪到自己頭上
相關部門幾乎年年宣傳它的危害
但有人就是因為貪吃甘願冒險
別吃了， 它的毒無藥可解
僥倖沒事不代表織紋螺可以食用
早在2012年， 衛生部就發公告稱：織紋螺主要分佈于浙江、福建、廣東沿海。 浙江等地發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件。
引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
在江蘇、浙江、福建省沿海和部分內陸地區
由於食用織紋螺而中毒的事件幾乎每年都有發生
據相關統計，2002年5月、2004年6月和2005年5月在福建省羅源、寧德、莆田、福安和廈門等地先後發生多起食用織紋螺中毒事件，有數十人中毒，其中3人不治身亡；浙江省歷年來也曾有數百人食用織紋螺中毒，23人死亡的記錄。
據不完全統計，自1985年以來，我國共報導織紋螺中毒事件55起，中毒人數433人，其中48人死亡。
千萬不要因為貪圖它的美味
而以身試毒
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