供求波動均較小
從需求來看, 變化較小。 一是我國城鄉居民恩格爾係數持續下降, 2016年城鎮居民家庭恩格爾係數降至29.3%, 農村居民家庭恩格爾係數為32.2%。
從供給來看, 短期增幅有限, 中長期產能恢復增長。 從前兩個生豬週期下降階段的產量波動看, 豬肉產量大幅增長是導致生豬價格快速下跌的最重要原因。 2014年-2016年, 我國豬肉產量不斷下降。 同時, 2017年1月, 國內能繁母豬存欄量環比下降0.4%, 同比下降1.5%;國內生豬存欄量環比下降2.9%, 同比下降2.8%。 這說明今年全國豬肉短期供給能力仍受到一定制約。
從進口來看, 進口豬肉增速將明顯回落。
養殖總成本小幅上升
首先, 國際糧價窄幅波動和國內玉米大額庫存使得飼料成本基本穩定。
其次, 政策環保成本有所上升。 隨著2015年《新環保法》實施以及《水十條》的頒佈, 《“十三五”生態環境保護規劃》中也有明確規定。 各省對養殖場環境污染進行了集中整治和清理活動。 同時, 新建產能的環保審批門檻明顯提高, 增加污水配套處理設施等提高了養殖成本。
綜上, 受短期供給能力制約, 2017年生豬價格將保持在15.5-17元/公斤左右的較高價位, 而1月初的18.41元/公斤將是年內的最高點。 明年起, 受中長期供給能力提高影響, 生豬價格將進入13.5-15元/公斤的震盪下跌階段。 由於玉米等飼料價格短期大幅上漲的可能性較小, 養殖戶生豬盈利點仍將高位微降,