今日養生方
受訪專家/廣東省人民醫院中醫科副主任醫師 林舉擇
文/羊城晚報記者 陳映平
痛經為臨床最常見的婦科癥狀之一, 系指行經前後或月經期間出現下腹部疼痛、墜脹感, 常伴有腰酸或體虛等不適, 癥狀明顯者嚴重影響女士們的日常生活質量。 廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇為女性朋友推薦一款痛經族暖宮養血湯。
現今的女性朋友常因目前多變的氣候環境、抑鬱焦慮的情緒心理、貪涼喜凍的不良飲食習慣以及不規律的生活工作方式, 很多女性容易表現出氣血不足或宮寒血淤的體質特點。 中醫認為, 艾草是純陽之品,春末夏初之際長勢最好。 艾草頭即艾草的根部, 功效與艾葉類似, 而更能引藥下行。 此外, 本湯還搭配黃 、當歸、紅棗等常用益氣養血之品, 還有非常適合女人調補身體食用的烏雞, 這款湯就有益氣養血、暖宮調經、散寒止痛的功效,
推薦食療方︰艾草頭煲烏雞湯
【材料】鮮艾草頭(根)100克, 黃 30克, 當歸10克, 烏雞1只(約600克), 豬瘦肉100克, 紅棗5顆, 生薑3片。
【製作】艾草頭洗淨, 斬成小段;烏雞宰洗幹淨, 去雞頭、內髒和雞屁股, 斬大件後飛水;豬瘦肉洗淨, 飛水後切大塊;紅棗去核。 所有材料共入瓦煲內, 加入礦泉水2500毫升左右(約10碗水分量), 先武火煮沸, 之後改文火慢熬2小時, 進飲時調入適量鹽便可。 這是三四人分量。
【功效】益氣養血, 暖宮調經,
編輯︰汪芳