南方農村人待客的一種方式，《烤全羊》而為什麼只挑公羊不挑母羊

農村人都有著淳樸的笑容， 有著好客的心。 在農村做客很是受尊敬， 很受歡迎， 今天我們來到了農村的一戶人家做客， 在南方的農村做客無非來來去去的就是殺雞宰羊了！並且在農村吃的全身自家放養的，

安全綠色的食材可以讓你撐爆肚皮。

看這陣勢今天我們算是有口福的， 來到親戚家剛好他們的稻田農忙收尾， 所以今天大放假！姨丈便捉起了只不捨得賣的奶羊來接待咱。

在農村一般自己養的小山羊（土話稱奶羊）是不捨得賣的， 因為奶羊的成數低， 沒多重， 而羊幾乎也都是按斤算錢， 所以一般只是招待客人才捨得宰殺。

而農村人為什麼宰羊時， 只挑選公羊不選母羊呢？因為這都是為了繁衍下一代做打算的， 一群羊裡頭都會有只大公羊，

而大公羊是經過精心萬選出來配種留下的， 所以公羊不需要太多， 母羊就不一樣了， 一隻母羊能一次產下四五隻羊仔， 功不可沒！說到這裡應該知道為什麼農村人宰羊只挑公不挑母了吧？

農村人的淳樸， 農村人的好客， 農村人也節儉，

親戚姨丈雖然烤了全羊， 但還不忘拿點羊頭羊腳給咱熬了一鍋鮮美無比的羊湯！