含添加劑的雪糕 吃太多易傷身?
醫生：國標把關， 放心食用
隨著天氣轉暖， 各式各樣的雪糕、霜淇淋即將走進人們的視線， 成為許多市民解渴降溫的首選。 然而， 雪糕中多種多樣的添加劑也讓部分市民感到擔憂。 對此， 市一院營養科醫生表示， 市民可以放心食用那些使用添加劑符合國家標準的雪糕， 但切忌過量。
調查：
一個雪糕內含十多種添加劑
“我是在吃雪糕還是添加劑?”13日中午， 購買了一款純牛奶口味雪糕的小李發現， 食品配料表中並沒有標注牛奶， 但添加劑卻有8種。 近日， 記者在城區多家超市、便利店看到，
記者發現， 有些雪糕包裝上， 對於食品添加劑的描述比較模糊， 有些則是採用數位代碼的方式進行標注。 比如綠豆沙雪糕， 除了水、食用鹽等常見配料外， 食品添加劑有增稠劑、乳化劑、著色劑。
採訪中， 記者詢問市民是否關注雪糕配料表時。 不少人坦言， 在選擇雪糕時， 僅僅依照口味或價格進行挑選，
醫生：
別選三無產品也別過量食用
針對市民對雪糕產品裡添加劑是否過多會對健康帶來不良影響的疑慮， 濟寧市第一人民醫院營養科專家耿醫生告訴記者， 雪糕、霜淇淋屬於冷凍飲品， 相對於其他食品來說， 國家允許添加的食品添加劑種類比較多。 國家對食品添加劑的使用範圍和用量範圍是有嚴格規定的， 在安全方面， 市民不要過多擔憂。 “對於消費者來說， 只要選擇正規廠家生產的產品， 不要選‘三無’產品， 且不過量食用， 對身體健康一般不會造成損害。 ”耿醫生同時提醒市民， 天熱的時候吃雪糕， 對胃腸道刺激較大， 容易引起腹瀉等疾病， 小孩、老人、有腸胃疾病的人應該少吃或不吃。