炎炎夏日,
冰鎮奶茶成為了很多人逛街必喝飲品, 奶茶不僅冰爽解渴, 還奶香濃郁香甜好味。 但一杯幾元錢的奶茶是如何做到奶香十足的呢?
其中的秘密便是——奶精
在奶茶行業, 珍珠奶茶“用奶精而不用鮮奶沖兌是這一行業內公開的秘密。 十杯鮮奶的味道, 也不如一勺奶精來得香濃。 ”
什麼是奶精
奶精又名植脂末, 是氫化植物油、糊精(澱粉水解物)、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物。 此外, 奶精還含有大量的反式脂肪酸。
反式脂肪酸能改變身體的正常代謝, 攝入過多會增加糖尿病、冠心病等風險, 還會對中樞神經系統造成不良影響。
我們杜絕奶精
在這個充斥著奶精、香精、色素的奶茶市場, 為什麼不能有健康飲品呢?
一杯飲品只有純正的奶、優質的茶、新鮮的水果, 似乎成了一種奢侈的願望。
然而e-co正是為實現這個願望而生, 給這個污濁的市場帶來一股清流用淡奶代替奶精、拒絕香精和色素,
為什麼e-co不屑用奶精
e-co作為港式奶茶品牌, 為了給顧客呈現出最正宗的香港味道, 就必須採用港奶標配原料——黑白淡奶
黑白淡奶已經成為港式奶茶的固定搭配
無淡奶則無港奶!
What is 黑白淡奶?
荷蘭黑白淡奶是由荷蘭菲仕蘭公司Friesland Campina於30年代特別為香港市場創造的特殊產品。
是用荷蘭黑白乳牛的新鮮牛奶製作的全脂淡奶, 製作過程百分百在荷蘭生產, 乳牛使用天然飼料餵養並收到嚴密的品質監管。
且全球只銷香港,
黑白淡奶比一般的淡奶奶脂和奶固體含量更高, 質感濃稠, 用於沖泡奶茶可使之更醇厚香滑, 所以e-co的奶茶才能如此好味!這絕對是奶精永遠無法達到的味道。
我們不僅想為顧客呈現好味道, 更想把健康理念通過這一杯小小茶飲傳遞給大家。
“無奶精、無香精、無添加”
我們說到做到!
(來源於eco奶茶店——年輕女孩輕食飲品首選店)VX:eco奶茶加盟