進入農村，
會發現一些院子裡散落著一些花花草草，
它們很隨意的生長，
農村人鮮有時間去打理，
但一些破花盆、破罐子裡長的花草，
卻很有食用或藥用價值。
虎眼萬年青就是一種在農村很常見的花草，
很多人只用來觀賞卻不知它的其它用途。
虎眼萬年青的球莖像圓蔥一樣，
每長一層葉片就會發出幾個小子球，
形似老虎眼，
所以稱為虎眼萬年青。
虎眼萬年青是上世紀70 年代從國外引進過來的，
不過隨著對虎眼萬年青的研究和瞭解，
不過最重要的是它含的虎眼萬年青總皂苷和生物鹼具有一定的抗腫瘤作用， 虎眼萬年青多糖則有調節和增強機體免疫的功能。
由於虎眼萬年青有一定的藥效， 所以在農村經常聽到一些煲湯、泡酒的偏方。 但虎眼萬年青總皂苷和生物鹼具有一定的毒性， 在使用過程中一定要徵求大夫的意見。
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