痛風是一種嘌呤代謝紊亂所引起的疾病， 典型表現為高尿酸血症， 也就是血液中尿酸的濃度增高以及由此引起的痛風性急性關節炎反復發作。
痛風性慢性關節炎和關節畸形疾病常常會累及腎臟， 多出現于中年以後， 男性較女性多見。 而且通常會與糖尿病， 高血脂等病症同現， 痛風的發病與高蛋白高嘌呤飲食有一定的關係。
痛風可以採取以下食譜：
丁香當歸蒸排骨：
取丁香15克， 豬排骨400克， 當歸20克， 鹽3克， 蔥薑各5克， 雞精2克。 將丁香當歸洗淨切片， 豬排骨剁成3釐米長的段， 蔥切3釐米的段， 薑切薄片， 將豬排用料酒， 鹽， 雞精拌均勻放在蒸鍋裡面， 再加入丁香， 當歸， 蔥， 薑， 再用大火蒸上25分鐘， 出鍋後即可使用， 它可以起到補血止痛的功效。