北海是全國14個沿海開放城市之一， 亦是中國最美的海濱城市之一；既是中國西南地區同時擁有深水海港、全天候機場、高鐵、高速公路的城市， 也是中國大西南連接東盟的最便捷的出海口。
北海早茶
受廣東早茶文化影響， 北海人也有喝早茶的習慣， 早茶一般在早上5、6點開檔， 直到11點結束。 早茶的早點豐富， 形式多樣， 主打鳳爪、叉燒包、流沙包、牛腩、什錦牛雜、腸粉蝦餃、海鮮粥等。 對於北海人來說， 早茶不僅僅是一份早餐， 更多的時候， 它是一種忙裡偷閒的生活情趣， 也是維繫感情的最佳場合。
海鮮盛宴
北海最著名的就是海鮮， 因為北海所處的北部灣是我國四大漁場之一， 擁有各種各樣的海鮮產品， 不論是海鮮食府還是海邊大排檔所有的海鮮都是現吃現撈， 遊客自己挑選的， 在這裡可以享受到正宗的海鮮美食哦， 北海最著名的吃海鮮的地方是中外馳名的外沙海鮮島， 吃海鮮、觀海景， 把酒臨風， 濤聲陣陣， 個中妙處， 美不可言。
當地賣海鮮的小販
北海比較著名的海鮮佳餚有：老虎魚湯、椒鹽彈蝦、清蒸笠魚、白灼沙蟲、薑蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚、車螺芋檬、魷魚筒、香煎馬鮫魚、清蒸黃蠟魚、清蒸桂花魚、沙蟹汁豆角等。 白灼沙蟲形似腸子， 又名沙腸蟲， 生活在海邊的沙地裡， 味道鮮美脆嫩， 是北海一帶的特產。
老虎魚湯
椒鹽彈蝦
喜歡喝糖水。 北海的糖水店鋪可謂遍佈全市各個角落， 味道林林總總， 花樣百出， 但僑港的糖水是最受大家喜愛的。 這與僑港糖水用料實在、品種齊全、味道甘甜是分不開的。 較受歡迎的糖水品種有：清補涼、蓮藕紅棗、栗子、芋頭西米等。 華僑糖水店還可以按顧客的需求， 搭配不同的原料“量身定做”。
北海糖水
說起涼茶，北海人絕對不會陌生。街頭巷尾，多的是涼茶鋪子，北海人喜歡喝涼茶。受亞熱帶氣候的影響，北海人吃東西易上火，平時習慣喝杯涼茶，如：廣東涼茶、王老吉、十三味、五花茶、二十四味、茅根竹蔗水、羅漢果茶等。
北海特色小吃
北海比較著名小吃有：牛腩粉、豬腳粉。北海的早餐店裡，一碗牛腩粉或豬腳粉，再加上一杯清茶，是北海人的美味早餐。另外雞矢藤、瓜皮醋、甜酒、甜酒湯圓、卷粉、年糕、牛腩粉、炸蝦子餅、蘿蔔糕、沙蟹汁、烤魷魚絲、白鴿粥、黃鱔粥等都是北海極具風味的特色小吃，大家可以品嘗一下。
北海糖水
說起涼茶，北海人絕對不會陌生。街頭巷尾，多的是涼茶鋪子，北海人喜歡喝涼茶。受亞熱帶氣候的影響，北海人吃東西易上火，平時習慣喝杯涼茶，如：廣東涼茶、王老吉、十三味、五花茶、二十四味、茅根竹蔗水、羅漢果茶等。
北海特色小吃
北海比較著名小吃有：牛腩粉、豬腳粉。北海的早餐店裡，一碗牛腩粉或豬腳粉，再加上一杯清茶，是北海人的美味早餐。另外雞矢藤、瓜皮醋、甜酒、甜酒湯圓、卷粉、年糕、牛腩粉、炸蝦子餅、蘿蔔糕、沙蟹汁、烤魷魚絲、白鴿粥、黃鱔粥等都是北海極具風味的特色小吃，大家可以品嘗一下。