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薏米和綠豆是可以放在一起食用的，
而且綠豆薏米粥具有豐富的營養價值。
綠豆熱量高， 碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和礦物質也比較高，
當然有一些需要注意的小細節！我們也不能忽視！
例如綠豆的不能用鐵質的鍋熬制、薏米的孕產婦不宜食用。
那麼綠豆薏米粥的禁忌有哪些?下面我們一起瞭解一下。
1、因為薏米會使身體冷虛， 虛寒體制不適宜長期食用綠豆薏米粥， 所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用綠豆薏米粥。
2、薏米所含的醣類黏性較高， 所以吃太多綠豆薏米粥可能會妨礙消化。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用， 但畢竟只是一種保健食材， 不能當作藥品。
4、綠豆忌用鐵鍋煮。 綠豆中含有元素單寧， 在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，
5、綠豆性寒涼， 素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食， 一般不宜冬季食用。
6、服藥， 特別是服溫補藥時不宜食用綠豆薏米粥， 以免降低藥效。
7、綠豆薏米粥的綠豆不宜煮得過爛， 以免使有機酸和維生素遭到破壞， 降低清熱解毒功效。
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