前些天， 有報導稱有人吃牛排長五米蟲子。 這是真的假的呢?還有蟲子到底是怎麼進去的呢?
5個月前吃了一塊五成熟的牛排後， 浙江省溫州里安的周先生就經常腹瀉。 後經檢驗， 發現周先生體內可能寄生著一條蟲子。
周先生今年35歲， 平時身體健康， 也沒有吃生肉的習慣。 肚子長絛蟲， 主要跟生吃肉類或魚類等食物有關。 思前想後， 周先生能想到的就是5個月前在西餐廳吃的那塊五成熟的牛排：牛排帶著血絲， 味道比平時全熟的要鮮嫩得多。
自從吃了那塊五成熟的牛排之後沒多久， 周先生就發現自己經常時不時腹瀉。 一開始， 以為是肚子吃不好了， 周先生也不是很在意。 直到今年2月底， 無意中， 周先生發現自己的糞便中有一節長達20多釐米的白色物體， 樣子有點像竹子的節。
周先生將這個白色的“竹節”帶到了醫院， 但醫院說無法檢查， 建議他去疾控部門作相關的檢驗。
溫州市疾控中心消毒與病媒防制所副所長倪慶翔對周先生帶來的白色“竹節”進行了顯微鏡下的檢驗。 結果顯示， “竹節”為一種巨大的腸道寄生蟲——帶絛蟲的孕節(裡面有蟲卵)。 而讓周先生感染這個寄生蟲的最大可能， 就是五個月前的那塊牛排。
有的絛蟲可以長到8米。 “生的牛排中含有帶絛蟲的幼蟲——囊尾蚴， 進入人體後六到八周即可長成成蟲。 ”倪慶翔稱， 帶絛蟲分豬帶絛蟲和牛帶絛蟲。 豬帶絛蟲的成蟲可達2~4米， 而牛帶絛蟲則能長到4到6米， 甚至8米。
所以， 吃肉的時候一定要煮熟之後才可以哦。