誤區1 ：葷菜不利於健康
專家評：部分女性受媒體廣告的誤導， 只注重植物性食品的保健功效， 導致富含鐵元素的動物性食物攝入過少。
實際上， 動物性食物不僅含鐵豐富， 其吸收率也高， 達25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾， 吸收率很低， 約為3%。 因此， 不吃或少吃肉容易引起缺鐵性貧血。
誤區2 ：吃木耳補血
經測量發現， 幹木耳的確含鐵量豐富， 而木耳在泡發的過程中， 極易稀釋其中的鐵元素， 達不到補血的功效， 且木耳中無蛋白因數， 不利於人體消化吸收。
誤區3 ：吃血塊補血
生活中， 不少人都錯誤地認為“吃啥補啥”， 於是， 獻血後， 吃血塊補血就成了不少人熱衷的補血方式。 “血塊中的確含有豐富的鐵元素， 但其易在空氣中凝固， 形成顯微蛋白及膠原蛋白， 而人體沒有能夠消化該類物質的酶， 因此， 食入人體後， 不宜被消化吸收。