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白癜風風患者如果不忌口的話， 會危害人體免疫功能對皮膚產生損傷性的刺激， 繼而加重白癜風病情。 為了引起患者對飲食方面的注意事項， 整理了白癜風飲食黑名單。 患者們快來對照下自己的食譜吧。
1
燒烤食品
醫學研究表明， 使用明火燒烤時， 烤肉類油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴， 包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。 部分致癌化合物通過烤肉進入人體消化道， 有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道， 這些致癌物質在體內蓄積後， 能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。 對免疫破壞度可想而知。
白癜風患者過多食用燒烤食品會降低酪氨酸酶活性， 進而使黑色素細胞分泌黑色素能力不足， 在皮膚表面形成白斑。
2
膨化食品、小零食
膨化食品、小零食等是兒童和年輕人都很熱衷的食物， 其中膨化食品含有重金屬， 尤其是鉛的含量超標， 一是加工這類食品往往要加入膨松劑等添加劑， 二是在食品加工過程中要通過含有鉛、錫合金的金屬管道， 在高溫下， 這些鉛容易汽化污染膨化的食品，
鉛、錫等重金屬會慢慢積蓄於血液和骨骼中， 很難被自然代謝排出。 當有害重金屬累積到一定量的時候， 就會對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害。 除了重金屬對身體的傷害， 添加劑也會造成味覺偏向， 長期食用會帶來偏食、厭食， 長期以小零食替代主食往往導致營養匱乏， 降低身體免疫力， 誘發白癜風。 對於白癜風患者來說， 則會加重病情。
3
油炸食品
在油炸食品的生產過程中多次重複使用的油， 俗稱為“千滾油”。 這類油中包含大量的反式脂肪酸， 和“地溝油”無異， 會對人體造成很大危害。 長期食用引起多種疾病， 如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、白癜風等。
例如油條、炸雞排等食物， 為了追求口感， 有不法經營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑， 帶來健康隱患。 此外， 像油炸食品這種高能量、低營養的食物在白癜風患者中也是大忌， 長期食用會導致白斑爆發， 對白癜風患者的病情恢復也會造成阻礙。
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富含維生素c的水果
維生素C對皮膚色素有脫失作用， 維生素C在黑色素的代謝過程中， 能使黑色素的生成被中斷， 加重白癜風的病情。 含維生素C豐富的食物應儘量少吃(如柑橘、草莓、彌猴桃、鳳梨、檸檬、柳丁、山楂、果汁、杏、話梅、酸葡萄、李子、酸蘋果、番茄等)。
日常生活中應保持健康飲食，此外，要養成定期體檢的習慣，對於皮膚出現白斑或異常反應引起重視，做到對疾病早發現，早治療。尤其是有家族病史的家庭，更應注意這些問題。
日常生活中應保持健康飲食，此外，要養成定期體檢的習慣，對於皮膚出現白斑或異常反應引起重視，做到對疾病早發現，早治療。尤其是有家族病史的家庭，更應注意這些問題。