草莓上市，甘汁園果蔬洗鹽走俏

農藥殘留嚴重危害人類健康，因此，近年來市場出現了不少洗除農藥殘留的產品，但細心的消費者發現，不少產品都是日化公司出品，他們擔心的是，化學品對水果蔬菜帶來的二次污染。甘汁園果蔬洗鹽以食鹽、蘇打、小蘇打為原料，這些本來都是食品或食品添加劑，避免了對果蔬的二次污染。因此，甘汁園果蔬洗鹽也被稱為新一代“綠色果蔬清洗”。

果蔬洗鹽對農藥殘留的去除效果

如何呢？南京市產品品質監督檢驗院以常見農藥敵敵畏為例，對甘汁園果蔬洗鹽的效果進行了檢測，檢驗報告顯示，

經清洗後的青菜，農藥殘留已經在每公斤1毫克以下，而清洗後的蘋果已經檢不出農藥了。果蔬洗鹽去除農藥殘留的原理其實並不複雜，食鹽、蘇打、小蘇打按一定配比形成的水溶液呈弱鹼性，而農藥基本偏酸性，酸堿中和，農藥殘留就被清洗掉了。