在腫瘤科門診， 常常有患者會提出這樣的問題：醫生， 我能喝豆漿嗎?聽說喝豆漿容易得乳腺癌。 有專家說豆漿含有雌激素， 會造成內分泌紊亂， 雌激素過高會得乳腺癌、子宮肌瘤、子宮內膜癌什麼的。 其實， 事實並不是如此， 豆漿不但沒有害處， 喝對了對腫瘤病人還很有益處。
吃豆製品不會得乳腺癌
豆腐、豆漿中所含的大豆異黃酮是植物雌激素， 並非人體雌激素。 雖然兩者有相似作用， 但是不能混為一談。 植物雌激素對女性體內雌激素水準發揮的是雙向調節作用：當體內的雌激素不足時， 大豆異黃酮可以起到補充雌激素的作用;而當體內雌激素水準過高時， 大豆異黃酮又可以起到抑制的作用， 降低雌激素水準。
大豆含有很多的蛋白質， 且為優質蛋白， 容易被人體所吸收利用。 另一方面， 大豆所含的脂肪多是不飽和脂肪酸， 還有一些磷脂類，
此外， 大豆所含的異黃酮， 對乳腺病和乳腺癌有預防的作用。 大豆異黃酮本身就是一種植物雌激素， 可以在人體當中代替雌激素進行它的功能， 從這個原理上可以預防乳腺癌的發生， 對乳腺起到保護作用的。
專家指出，
吸煙不僅增加乳腺癌的發病風險， 而且加劇乳腺癌的復發與患者死亡的幾率。 長期的高熱量、高蛋白質、高脂肪食物， 會持續增加乳腺導管上皮對雌激素的敏感性， 誘發乳腺癌。 睡眠減少、睡眠顛倒、夜間失眠或白天嗜睡， 均會誘發乳腺癌的發生。
沒煮熟的豆漿千萬不能喝
不過， 須注意的是， 喝豆漿也有講究。 豆漿必須煮熟， 沒有熟的豆漿對人體是有害的。 因為未煮熟就飲用， 生豆漿含有胰蛋白酶抑制劑和皂角素，
雖然推薦大家適量地吃大豆及豆製品。 不過， 也要提醒大家， 患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人要少喝豆漿。
延伸閱讀：喝豆漿其它的好處
1、強身健體
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等， 對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病
豆漿能有效的阻止糖的過量吸收， 減少糖分。 因此可以防止糖尿病症狀的發生， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂， 是有力的抗鹽鈉物質。 鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一， 如果體內能適當控制鈉的數量， 既能防治高血壓， 又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防治腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，可以有效的降低腦血脂，改善腦補的血流，從而可以很好的防止腦梗塞、腦出血症狀的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防治支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
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5、防治腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，可以有效的降低腦血脂，改善腦補的血流，從而可以很好的防止腦梗塞、腦出血症狀的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防治支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。