春天到了，
農村大地萬物復蘇，
無論是城裡還是農村裡，
各路吃貨們蠢蠢欲動，
上山下鄉挖野菜。
但在農村有一種常見的野物，
很多人未必瞭解它的“秘密”！
上圖這個貨， 農村小夥伴都認識吧？我想大部分農村娃都吃過的， 我小時候沒少吃， 我們管這種樹叫“曲樹”， 至於這個果子叫啥就不知道了。 但今天的重點不是這個果子， 而是下面這玩意兒……
咦！大家可能問了， 這是個嘛玩意兒？看著咋跟個毛毛蟲似的！沒錯，
上面的紅果子是雌株的果實， 而這個毛毛蟲穗子是只有雄株才會長出來的。 我覺得這個事兒連很多農民老鄉都不一定知道吧？
言歸正傳， 這個毛毛蟲穗子為啥叫“空中美味”呢？原因自然是因為它能吃啊， 而且很好吃， 真真噠！（每天分享農村/農民/農業有說道兒的事）
構樹穗含有高達20%以上的蛋白質， 而且還富含氨基酸、維生素、碳水化合物以及微量元素等營養成分。
以前農村鬧饑荒的年代， 構樹穗和其他野菜一樣， 成了農民活命的口糧， 救了不少人的命。 所以現在農村上了年紀的老人都對它情有獨鍾。
在農村， 構樹穗的吃法也比較有很多種， 採摘後的樹穗先洗乾淨在水裡泡半天， 把裡面的塵埃都泡出來，
趕快行動起來吧！
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