為什麼高脂肪食品總是顯得如此誘人呢?的確， 油脂類的東西因為含有芳香性的成分， 對味覺和嗅覺都是一種享受。 但易長胖， 常吃這3種食物能減少腹部脂肪。
1.杏仁
美味的杏仁富含纖維以及抗氧化劑——維生素E， 所含的礦物質鎂， 是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。 穩定的血糖能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。 不過， 杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。 研究發現， 杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。 因此， 在胃要消化杏仁之前， 它已經把自己變“瘦”了。
最佳食用量：杏仁雖好， 也不能多吃， 每天不要超過一盎司(大概23粒)， 大概160卡路里。
2.雞蛋
不能找到蛋白質含量比雞蛋更豐富的食品了。 雞蛋很受營養學家的推崇， 因為其含有各種重要的氨基酸， 身體正是利用這些氨基酸“生產”從肌肉纖維到大腦化學成分等幾乎所有物質。
3.大豆
大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質。 大豆吃法多樣， 可以作為零食或者用來做菜、煲湯。 豆製品的種類也很多，
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