中醫是我們中華民族的傳統智慧,
很多中醫的理論即使放在21世紀的今天,
也依然不落伍,
十分值得我們去學習。
比如中醫裡的食補養生理論,
就非常具有我們的民族特色而且非常實用。
小編今天就為大家介紹一下如何依照中醫的方法啦進行食補養生。
中醫很講究對疾病的預防和日常生活中的養生保健, 通過調養心神、藥膳食補等方法, 來達到人與自然的和諧統一, 從而增強體質、延年益壽。 藥膳食補是中醫養生理論中非常重要的一部分, 甚至可以說是養生的基礎。 藥膳食補是通過食物各自的作用及食物間的互相作用, 來保養身體、補氣養精、舒緩經絡。
《黃帝內經》記載:“空腹食之為食物, 患者食之為藥物”, 意思是說, 同樣的一種東西, 正常人肚子餓了吃它, 它就是食物, 如果是病人吃了它, 它就是藥物。 我們常說的“藥補不如食補”就是這個道理, 大多數我們生活中常見的食物, 都有著藥用的功效, 卻不會有藥品的副作用, 可謂是百利而無一害。
下面就為大家介紹幾種常見的養生食物:
小米
小米的營養價值很高, 含豐富的蛋白質和脂肪和維生素, 它不僅供食用, 入藥有清熱、清渴, 滋陰, 補脾腎和腸胃, 利小便、治水瀉等功效, 又可釀酒。 小米入脾、胃、腎經, 具有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、安神助眠、防治消化不良等功效, 非常適合脾胃虛弱、貧血、產後體虛的人食用。
推薦吃法:小米紅糖粥
取小米50克, 紅糖適量。 將小米洗淨放入鍋中, 加入一升水, 大火煮開後轉小火熬煮30分鐘, 然後加入紅糖攪拌均勻, 再煮5分鐘即可。
黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質, 還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。 有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用, 同時可以增加體內黑色素, 有利於頭髮生長。
推薦吃法:黑芝麻核桃粥
取黑芝麻30克, 核桃仁30克, 大米50克備用。 將大米洗淨放入鍋中, 加入適量水, 煮開有轉小火繼續煮30分鐘, 然後將核桃仁與黑芝麻搗碎加入, 繼續煮十分鐘即可食用。
生薑
生薑皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生薑汁辛溫,辛散胃寒力量強,多用於嘔吐;乾薑辛溫,溫中煽動寒,回陽通脈,溫脾寒力量大,炮薑味辛苦走裡不走表,溫下焦之寒;炮姜炭性溫,偏于溫血分之寒;煨姜苦溫,偏于溫腸胃之寒。生薑辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,以降逆止嘔為長。
推薦吃法:生薑大棗茶
取大棗15枚,生薑5大片,紅糖適量。將大棗切開一條縫,與生薑一同放入鍋中,加適量水煮開,轉小火繼續煮5分鐘,然後加入紅糖,待紅糖完全融化後即可關火。
享米
祛濕效果最好的食物莫過於享米了。享米的祛濕功效早在古代就有記載,《本草綱目》記載:享米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。因為享代表旺盛,體現享米有活血的作用!
民間有句民謠:“享米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。”在眾多地方的享米中,享米是顆粒最小的,從中醫的角度來講享米的顆粒而小,藥用價格也就越高。
推薦吃法:
享米紅豆粥
材料:享米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:
1.先將享米、紅豆等洗淨,
2.將紅豆、糙米、享米提前浸泡1小時。
3.把所有的材料都放入燉盅,再加入適量的水,用文火燉3小時,
4.根據個人的口味加入適量冰糖,即可食用。
為了更好的效果,可以根據自己的身體情況,添加其它的材料。
結語:
你喜歡吃這4種食物嗎?
你覺得享米好吃嗎/
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生薑
生薑皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生薑汁辛溫,辛散胃寒力量強,多用於嘔吐;乾薑辛溫,溫中煽動寒,回陽通脈,溫脾寒力量大,炮薑味辛苦走裡不走表,溫下焦之寒;炮姜炭性溫,偏于溫血分之寒;煨姜苦溫,偏于溫腸胃之寒。生薑辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,以降逆止嘔為長。
推薦吃法:生薑大棗茶
取大棗15枚,生薑5大片,紅糖適量。將大棗切開一條縫,與生薑一同放入鍋中,加適量水煮開,轉小火繼續煮5分鐘,然後加入紅糖,待紅糖完全融化後即可關火。
享米
祛濕效果最好的食物莫過於享米了。享米的祛濕功效早在古代就有記載,《本草綱目》記載:享米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。因為享代表旺盛,體現享米有活血的作用!
民間有句民謠:“享米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。”在眾多地方的享米中,享米是顆粒最小的,從中醫的角度來講享米的顆粒而小,藥用價格也就越高。
推薦吃法:
享米紅豆粥
材料:享米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:
1.先將享米、紅豆等洗淨,
2.將紅豆、糙米、享米提前浸泡1小時。
3.把所有的材料都放入燉盅,再加入適量的水,用文火燉3小時,
4.根據個人的口味加入適量冰糖,即可食用。
為了更好的效果,可以根據自己的身體情況,添加其它的材料。
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