動脈硬化閉塞症的早期症狀及時判斷對本病的治療很重要。 加上動脈硬化閉塞症的早期症狀特別容易與其他的周圍血管疾病相混淆， 建議出現這些症狀還是到權威專業的機構去檢查。
動脈硬化閉塞症早期五大徵兆主要有：
手腳冰冷；
在活動或行走一段距離後出現肌肉疼痛、痙攣和疲乏無力， 而且常常伴有麻木的感覺；
在休息時間也可感到肢體疼痛、麻木和感覺異常， 尤以夜間最為明顯；
足趾、足部和小腿的皮膚顏色出現異常， 蒼白、發紫、變黑， 嚴重時還會產生潰瘍和壞死；
腿老是抽筋。
動脈硬化閉塞患者吃什麼食物好
1、宜多食用植物蛋白（如豆製品）及複合碳水化合物（如澱粉等）， 少吃單純碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。
2、宜多吃富含維生素C的食物， 因維生素C可促使膽固醇羥基化， 從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3、宜多吃高纖維素的食物， 因食物纖維不易被人體胃腸道所消化， 攝入高纖維食物後可改善大便習慣， 增加排便量， 使糞便中膽固醇及時排出， 從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
4、宜多吃些水產海味食物， 如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類。