在不使用藥物和增氧機下，翹嘴紅鮊和黃顙魚池塘雙主養，如何高效益？

中國水產頻道報導，參照國內現有翹嘴紅鮊主要養殖模式研究成果，設計翹嘴紅鮊和黃顙魚池塘雙主養高效生態養殖模式。養殖結果顯示，採用該養殖模式，在不使用任何藥品和增氧機的情況下，在本養殖模式放養密度範圍內，按0.2尾/米2密度放養鰱魚，結合按養殖水面積的10%放養鳳眼蓮，能夠有效保持池塘水質良好，滿足魚類健康生長的需求，既符合環保、節能的生態養殖理念，又能達到較高的經濟效益。

試驗塘3個，為原鰻魚養殖池，呈切角正方形，邊長13.5米，面積約175米2，池深1.8米，四壁為水泥牆，池底為土質。

水深可通過溢水管調節，設定為1.6米。水源為高坊水庫發電尾水，通過管道引入。分別標記為1、2、3號池。

翹嘴紅鮊冬片魚種於1月12日購自德安縣牛角灣水產場，規格為15～20釐米。運回後用4%的食鹽水浸浴15分鐘，暫養於試驗池塘隔壁的池塘中。魚種暫養池塘在魚種下塘前按常規方法進行清塘消毒，培肥水質，魚種下塘後按常規方法進行飼養管理，天氣晴好時按魚種重量的0.5%～1%投喂試驗飼料。暫養15天待魚種體質恢復後，用5毫克/升晶體敵百蟲進行第一次預防性殺蟲， 10天后進行第二次。黃顙魚魚種購自附近的高坊水庫，為地籠捕獲的野生魚，規格為8～15釐米。鰱魚冬片為本場培育的魚種，規格約為15釐米。

按常規方法每個池塘用生石灰50千克幹法清塘消毒，

殺滅池塘中有害生物和病原生物，清除野雜魚。清塘後曝曬4天，注水1.6米。施入經發酵的雞糞30千克，以培育水體中的餌料生物。每個池塘放置一個用直徑為4釐米的PVC管做成的4米×4米的正方形框架，固定在池塘中央，架內放養經清洗並用500毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡消毒的鳳眼蓮20千克。

參考國內翹嘴紅鮊主要養殖模式研究成果，本試驗養殖模式設計以翹嘴紅鮊和黃顙魚為雙主養魚。翹嘴紅鮊佔據池塘水體中上層，放養密度分別為每畝667尾、1000尾和1334尾。黃顙魚佔據水體下層，以提高池塘空間利用率和經濟效益，放養密度分別為每畝4670尾、3335尾和2000尾。配養鰱魚調控水質，充分利用水體中的藻類資源，增加經濟效益，放養密度為133尾/畝。

按池塘面積10%左右集中放養鳳眼蓮，起遮陽和吸附水中氨氮的作用。

在德安縣、都昌縣調查翹嘴紅鮊養殖情況時，養殖戶普遍反映，套養的鱅魚搶料積極，以紅鮊專用飼料餵養低值魚極不經濟。據此，在本養殖模式設計時未考慮搭配鱅魚。

施肥注水7天后(3月2日)水質轉肥，從翹嘴紅鮊魚種暫養池選擇健康、無傷病，大小規格基本一致的魚種按試驗模式設計數量，帶水稱重計數後放養，同時每池放養規格為100克的白鰱35尾調控水質，折合133尾/畝。見表1。

黃顙魚種按試驗模式設計數量， 3月5―27日陸續購買放養，魚種下塘前用4%的食鹽溶液浸浴15分鐘。

於3月2日開始， 11月5日結束，共計240天。使用的飼料為本次研究設計的翹嘴紅鮊專用育成膨化飼料，

飼料粒徑為3毫米。產品經檢測，主要營養素指標為：幹物質91.81%、粗蛋白40.92%、粗脂肪5.67%、粗灰分9.59%、粗纖維3.43%、總磷1.28%、賴氨酸2.36%、甲硫氨酸0.67%、蘇氨酸1.48%。

3月5日開始投喂，測得水面以下1米水溫為14℃，每天投喂1次，投喂量為魚總重量的0.5%～1.0%，時間在15:00左右。 4月11日起，水溫達到16℃，每天投喂2次，投喂量為魚總重量的1.5%～2.0%，時間為10:00、16:00左右。 5月8日起水溫達到21℃，每天投喂3次，投喂量為魚總重量的2.5%～3.0%，時間為9:00、13:00、17:00左右。 6月17日起水溫達到26℃，每天投喂4次，投喂量為魚總重量的3.5%～5.0%，時間為8:30、11:30、14:30、17:30左右。 7月23日至8月25日，水溫高於30℃時，按每天投喂3次進行。 8月25日起水溫低於30℃時，恢復每天投喂4次。 9月27日起水溫低於26℃時，改為每天投喂3次。 10月19日起水溫低於21℃時，改為每天投喂2次直到結束。

每次投喂時間約30分鐘，投喂速度前快後慢，以有少量飼料剩餘而又不見魚取食時停止。

充分利用原鰻魚養殖池排灌便利的優勢，每週加新鮮水10～20釐米，確保水體透明度在30釐米左右。 6―9月份，每月用生石灰全池潑灑2次調節水質，補充鈣質，每次用量5千克/池。試驗期間由於水源充沛，水質調控管理措施有效，試驗池塘水質始終良好狀態，未發生缺氧和病害。

每天早晚分別巡塘1次，觀察水色和魚的動態。記錄每日魚的取食情況，記錄池塘投喂飼料的重量。

經240天餵養試驗後於11月5日稱重，測算飼料係數、每千克魚飼料成本， 1、2、3號池鰱魚產量分別為41、38、43千克。結果見表2、表3。

1.本次養殖模式試驗由於前期池塘清塘消毒徹底，魚種下塘前處理得當，水質調控措施有效，整個試驗期間未發生缺氧和病害。除使用生石灰外，未使用其他藥品，也未使用增氧機，符合環保、節能的生態養殖理念。

2.在本養殖模式放養密度範圍內，按0.2尾/米2密度放養鰱魚，結合按養殖水面積的10%放養鳳眼蓮，能夠有效保持池塘水質良好，滿足魚類健康生長的需求。

3.試驗結果顯示，本養殖模式以2號和3號池的搭配比例魚產量和經濟效益較高，折合每畝2號池翹嘴紅鮊、黃顙魚產量分別達到532.8千克和416.5千克；3號池產量分別達到650.2千克和309.1千克。

4.養殖時未考慮商品魚規格大小的價格差，在實際生產時，可結合市場情況選擇翹嘴紅鮊和黃顙魚的搭配比例，如果紅鮊銷量大、價格高，可選擇3號池的搭配比例，反之，應選擇2號池的搭配比例。

【關鍵字】：藥物增氧機翹嘴紅鮊黃顙魚池塘雙主養高效益水產養殖