齊魯網萊蕪3月15日訊3月15日下午， 萊蕪市政府舉行2016萊蕪市食品安全情況新聞發佈會， 通報了2016年全市食品安全情況和2017年食品安全重點工作安排，
2016年， 萊蕪市各級各部門堅持以人民為中心的發展思想， 落實“四個最嚴”要求， 深化提升“食安萊蕪”建設， 夯實各方責任， 著力構建預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的食品安全格局， 嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為， 萊蕪市食品安全形勢總體平穩。
根據近日萊蕪市發佈的《2016年萊蕪市食品安全狀況白皮書》和《萊蕪市2016年度食品安全抽檢分析報告》， 2016年萊蕪市食品（含食用農產品）監督抽檢總量達到6157批次， 總體合格率達到95%。 其中食品藥品監管部門抽取市場銷售的加工食品、食用農產品、餐飲自製食品合格率為94.5%， 超過全省平均水準。 萊蕪市食品藥品監管系統組織實施食品及相關產品抽檢5622批次，
萊蕪市食安辦新聞發言人指出， 當前萊蕪市食品安全形勢趨於好轉， 但基礎並不牢固， 隱患大量存在， 發生區域性、系統性風險的可能性依然存在。 2017年， 萊蕪市將進一步強化基層基礎， 落實萊蕪市委市政府為民辦實事專案， 著力提升檢驗能力。 堅持問題導向， 完善風險防控機制。 開展“守護舌尖安全”專項整治， 加強食用農產品源頭治理， 開展食品小作坊小餐飲和食品攤販“三小”規範提升行動， 嚴厲打擊食品違法犯罪行為，
發佈會上， 萊蕪市食安委有關成員單位負責人還就農藥安全、“五毛”食品、病死畜禽無害化處理等各環節食品安全具體問題回答了現場記者的提問。