這幾天， 一則關於“德芙巧克力礦物油含量偏高， 可能危害肝臟”的檢測報告被中國網、澎湃新聞、新京報、新浪網等知名媒體報導。
截止發稿前， 共有30多家媒體對此進行了報導。 不過， 這個神秘的“某機構”到底是何方神聖， 居然連全球糖果業巨頭瑪氏都敢懟？
這家眾多媒體口中的機構， 就是優恪。
關於德芙巧克力的報導， 瑪氏公司迅速做出了如下回應：
瑪氏公司是全球最大的食品生產商之一， 是全球巧克力、寵物護理、糖果等行業的領導者。
其旗下的巧克力品牌德芙更是自1989年就進入了中國市場， 征服了眾多中國消費者的心。
牛奶香濃， 絲般感受——這句不可逾越的經典廣告語和眾多鮮肉小花出演的廣告， 無一不是在強調——德芙巧克力的口感如絲綢般順滑。
然而， 就是這樣一家深受中國消費者追捧的大企業， 在被優恪檢測出有害物質後， 並沒有正視品質問題， 積極採取改進措施， 而是與消費者大玩太極， 並對優恪提出了“測評結果無依據“的質疑。
對於瑪氏的回應， 優恪要說兩句“不同意”， 我們的發聲絕對不只是為了優恪自己， 更是為了14億中國消費者。
“瑪氏在中國生產的產品符合中國法律法規標準的要求。 ”
對於這一點， 優恪網並未否認。
反而在測評報告原文中強調， “所有送檢樣品均由優恪網員工以普通消費者身份在北京的大型電商自營平臺、大型連鎖超市購買， 並空運至德國權威實驗室檢測。 ”
在正規管道購買到的瑪氏公司的產品， 必然首先滿足國家標準。
我們稱之為“優恪標準”。 優恪的評分標準由德國專家團隊參考中國、歐盟、世衛組織的標準以及國際新的科研成果制定， 可能高於中國以及歐盟標準。
“優恪對德芙巧克力的評論並無依據。 ”
不同意！
事實勝於雄辯， 到底有沒有依據？優恪報告中已經做出了詳細說明：
此次測評中的礦物油（MOSH/POSH/MOAH）成分採用液相色譜-氣相色譜-氫火焰離子化檢測器聯用法（LC-GC/FID）進行分析。
德芙絲滑牛奶巧克力因礦物油含量超大幅偏高（C17～C35的MOSH/POSH含量大於4毫克/千克）被直降4級。
歐盟食品安全局2013年的評估報告顯示， 中低黏度的MOSH類物質（碳原子數為C16～C35）能在動物體內積聚，
目前， 歐盟尚未對此類成分提出限值。 但是， 德國聯邦風險評估研究所建議， 從包裝遷移到食品中碳鏈長度介於C17～C20之間的MOSH遷移量應該控制在4毫克/千克以內。
2014年， 德國聯邦食品及農業部在一份德國日用品法的修訂草案中也建議， 碳鏈長度介於C20～C35之間的MOSH遷移量不應超過2毫克/千克。
“瑪氏公司始終將食品安全放在首位。 ”
不同意！
讓我們回顧一下瑪氏產品在優恪測評中的幾次亮相：
2012年以來，包括優恪的合作夥伴ÖKO-TEST在內的德國多家消費品測評及消費者權益機構陸續發佈了在德國市場上，多家國際知名廠商的巧克力產品中檢出偏高礦物油成分的測評報告，並引起了德國政府、歐盟及其他監管機構的關注。
2015年10月，優恪也曾檢測了中國市場15款帶有堅果的巧克力產品，其中包括3款瑪氏的產品，除士力架外，另外2款均因礦物油大幅偏高/超大幅偏高被降2/4級。
由此看來，礦物油問題並不是一個新問題，然而卻一直未引起瑪氏公司的重視。
根據優恪報告，產品中含有的礦物油成分，可能來自生產及包裝過程中機械設備使用的潤滑油、包裝紙上含有礦物油成分的印刷油墨等。
在4款瑪氏產品中，既然出現了優品，就意味著無論問題出自生產過程、生產設備還是生產原料，都是可控的。而在優恪以及國外一些機構的檢測中，許多同類產品的礦物油成分也可以達到優恪的標準。
作為一家傲視全球的食品巨頭，瑪氏公司為何不能加以改進優化，讓自己產品精益求精，避免落人話柄呢？
最後，優恪想說的是，在消費升級時代，追求品質生活已成為國人共識。作為優質生活的恪守者，優恪希望給予中國消費者嚴謹的消費參考，並督促廠商進行產品品質改進，而並不是針對某些廠商“挑刺兒”。
希望瑪氏公司也能把此次測評作為一個提升產品品質的契機和動力，而不要帶有偏見的看待測評結果。
優恪網，優質生活恪守者。
中國採購，德國檢測，放心消費，品質生活。
okoerchina
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2012年以來，包括優恪的合作夥伴ÖKO-TEST在內的德國多家消費品測評及消費者權益機構陸續發佈了在德國市場上，多家國際知名廠商的巧克力產品中檢出偏高礦物油成分的測評報告，並引起了德國政府、歐盟及其他監管機構的關注。
2015年10月，優恪也曾檢測了中國市場15款帶有堅果的巧克力產品，其中包括3款瑪氏的產品，除士力架外，另外2款均因礦物油大幅偏高/超大幅偏高被降2/4級。
由此看來，礦物油問題並不是一個新問題，然而卻一直未引起瑪氏公司的重視。
根據優恪報告，產品中含有的礦物油成分，可能來自生產及包裝過程中機械設備使用的潤滑油、包裝紙上含有礦物油成分的印刷油墨等。
在4款瑪氏產品中，既然出現了優品，就意味著無論問題出自生產過程、生產設備還是生產原料，都是可控的。而在優恪以及國外一些機構的檢測中，許多同類產品的礦物油成分也可以達到優恪的標準。
作為一家傲視全球的食品巨頭，瑪氏公司為何不能加以改進優化，讓自己產品精益求精，避免落人話柄呢？
最後，優恪想說的是，在消費升級時代，追求品質生活已成為國人共識。作為優質生活的恪守者，優恪希望給予中國消費者嚴謹的消費參考，並督促廠商進行產品品質改進，而並不是針對某些廠商“挑刺兒”。
希望瑪氏公司也能把此次測評作為一個提升產品品質的契機和動力，而不要帶有偏見的看待測評結果。
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