塑膠餐具購買使用需謹慎

本報訊 (記者霍一夫)日前， 上海發佈特定產品品質監督抽查結果。 2017年一季度， 上海市質監局以與人身健康安全關係密切的日用消費品為重點， 分別對食品商品包裝和一次性塑膠餐飲具產品開展了產品品質監督抽查。

在本次食品商品包裝監督抽查中， 抽查乳製品30批次， 不合格0批次；抽查糕點產品61批次， 不合格0批次；抽查沖飲類方便食品50批次， 不合格10批次， 不合格專案均為包裝空隙率， 其中涉及本地生產的企業只有一家， 為上海恒壽堂藥業有限公司生產的雙蛋白複合固體飲料包裝空隙率不合格。

抽查糖果及巧克力製品61批次， 不合格1批次， 不合格項目為包裝層數， 其中， 江門大昌慎昌食品加工倉儲有限公司（分裝商）生產的樂家扁桃仁巧克力糖， 包裝層數不合格。

在一次性塑膠餐飲具產品品質監督抽查中， 本次共抽查產品188批次， 經檢驗不合格25批次， 不合格專案均為負重性能， 其中涉及本地的是上海夢雅塑業有限公司生產的一次性塑膠杯和上海秦儉日用品有限公司生產的歐曼航旅杯， 負重性能不合格。

負重性能不合格主要是企業為了節省成本， 將一次性餐具的壁厚減少。 負重性能不合格的產品較軟， 消費者在使用過程中難以拿捏住， 若盛裝很熱的食物， 容易燙傷， 建議消費者在選購此類產品時參照以下建議進行：第一，

看標識。 消費者在購買一次性塑膠餐飲具產品時， 要看清是否有QS標誌、生產許可證號、生產廠家、生產位址等資訊， 提高產品品質保障。 第二， 看包裝。 消費者在購買一次性塑膠餐飲具產品時， 應選擇包裝完好的產品， 注意生產日期及保質期， 儘量選擇保質期內的產品， 以防有細菌、黴菌。 第三， 看外觀。 要選購表面平整光滑、色澤均勻的一次性塑膠餐飲具， 儘量選擇沒有裝飾圖案的無色透明產品。 第四， 嗅氣味。 可先聞一聞有沒有異味， 防止使用時會與食品串味， 影響食品安全。 第五， 看硬度。 產品捏起來是否過於柔軟， 儘量不要選擇捏起來太軟的產品。

上海市質監局建議， 不要重複使用一次性塑膠餐飲具，

不要將食物長期置於一次性餐飲具中， 因為使用過的一次性餐飲具容易滋生菌落， 而且塑膠材質易老化， 力學方面達不到多次使用的要求， 易破裂。 另外， 使用過程中應注意產品上的標識， 無微波爐加熱標識， 不要使用微波爐加熱。