夏天來了， 苦瓜是清熱下火的首選之菜。 苦瓜有排毒， 降溫， 防署的功效， 另外， 苦瓜還富含維生素C， 可以提高人體免疫力的同時， 還有美容養顏護膚的效果， 所以， 夏季推薦之蔬菜， 怎麼可以少得了苦瓜呢？
低血壓低血糖的人 苦瓜有降血糖、清火的效用， 對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。 不過， 如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量， 則有可能傷“心”， 對心臟健康有不利影響。 苦瓜可以降血壓降血糖， 如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的， 正常人過量食用苦瓜也會如此， 不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用！
但你知道嗎？有一些人是不宜吃苦瓜的。
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食；
2、平時大便溏稀、小便清長、面色慘白、常常手腳冰冷的人大多陽氣不足或脾胃虛寒， 不宜常吃苦瓜；
3、學齡前兒童不宜過量食苦瓜， 否則易傷脾胃；
4、孕婦應慎食苦瓜， 苦瓜含有少量奎寧， 適量食用不會有什麼問題， 但食用過量可刺激子宮收縮， 可能造成流產。
話又說回來， 苦瓜對於體內濕氣重的人來說大有裨益， 苦瓜的祛濕、排毒的效果很好。
濕氣是萬病之源， 很多疾病的發生都與濕氣有很大關係。 常言道十人九濕， 十個人裡只有一個人是沒有濕氣， 可見濕氣的危害性。 現代人很多都是亞健康的體質， 其實也跟濕氣有很大的關係， 還有很多人有脂肪肝、哮喘、心腦血管、高血壓等疾病， 還有很多慢性疾病， 都是跟濕氣有一定的關係。
祛濕效果最好的食物莫過於享米了。
注意：孕婦、經期的女人、消化不良等人慎吃享米。
享米銀耳蓮子羹
銀耳三朵， 蓮子1把，
蓮子和銀耳提前泡發；銀耳剪掉下面的根部， 撕成小朵， 蓮子如果有蓮心就去掉；放入電壓力煲， 加入適量水， 水超過材料2-3CM合適；調到煲粥模式， 燉煮完後加入適量冰糖即可。
享米紅豆粥
材料：享米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：準備洗淨好材料之後， 然後提前浸泡一個小時，再放進燉盅裡，燉差不多三個小時就行了。
可以根據自己的口味加入不同的材料
結語：您喜歡吃苦瓜嗎？您知道吃苦瓜有什麼禁忌嗎？
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感謝您的支持！
然後提前浸泡一個小時，再放進燉盅裡，燉差不多三個小時就行了。可以根據自己的口味加入不同的材料
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