冬蟲夏草能炒菜嗎？ 上海皇廷國際大酒店違反規定被罰款5萬元

千龍網北京4月19日訊 近日， 上海市食品藥品監督管理局發佈浦市監案處字[2017]第150201790002號行政處罰決定書顯示， 上海皇廷國際大酒店有限公司違法規定被浦東新區市場監督管理局罰款5萬元。

浦市監案處字[2017]第150201790002號行政處罰決定書顯示， 上海皇廷國際大酒店有限公司位於浦東新區川沙新鎮繡川路998號的經營場所內提供的菜譜中有“冬蟲夏草燉瘦肉汁”、“洋參石斛燉遼參”等兩道菜品涉嫌添加了西洋參、石斛、冬蟲夏草等中藥材。 根據相關規定， 西洋參、石斛、冬蟲夏草不屬於既是食品又是中藥材的物質， 不得作為普通食品原料使用。

上海皇廷國際大酒店有限公司的上述違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條， 浦東新區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、薑（生薑、乾薑）等80餘種。

可用于保健食品的物品包括人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術、白芍、白豆蔻、石決明等110餘種。 保健食品禁用物品包括八角蓮、八裡麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼（罌粟殼）等60餘種。