大家都知道現在正宗的東阿阿膠價格非常地昂貴， 一般情況下， 很多人都是捨不得吃的， 在阿膠價格貴到“飛起”的時候， 阿膠糕或者阿膠固元膏也就如雨後春筍， 一個個品牌的都冒了出來。 然而別說是各個品牌之間的卻別了， 就連阿膠糕與固元膏大家都還傻傻分不清呢。 那麼， 阿膠糕與固元膏的區別呢?
1. 從字面上看：
一個是“糕”， 一個是“膏”， “糕”著重於糕點， 小吃， 在於休閒， 形狀固態。 “膏”則重點在於療效， 養身， 有中醫的韻味， 形狀可以是軟固態， 可以是流質。 阿膠糕是片裝的， 攜帶方便， 吃起來也方便。
2. 從配方上講：
阿膠糕的基本配方是：阿膠， 芝麻， 核桃， 冰糖， 黃酒。 為了美觀， 芝麻和核桃一般不會磨成粉， 同樣， 為了口感， 冰糖的比率會有點多。
固元膏的配方是：黑芝麻， 冰糖， 核桃仁， 枸杞， 無核紅棗， 黃酒， 阿膠。 完全按照古法比率製作。 養身效果顯而易見。
3. 從做法上講。
阿膠糕的做法是在鍋子裡煮的。 固元膏是隔水蒸的。
說白了， 固元膏就是阿膠為原料加工的， 一般都是添加了一些比如核桃， 黑芝麻， 紅糖等等， 最好還是自己買阿膠， 或者加工成固元膏， 或者直接服用都行， 別人做好的固元膏一方面你很難分辨出來所用的阿膠是好阿膠還是劣質阿膠，
固元膏好是經過調配過的， 對補氣血很有作用， 特別是手腳冰涼， 體質較弱的人應多吃， 女人應該常吃。
那麼阿膠怎麼吃呢？這幾個問題可以告訴你答案！
哪些人可以吃阿膠糕？哪些人不可以吃阿膠糕？
阿膠是國家衛生部批准的藥食兩用的傳統滋補品， 由阿膠為主要原料製成的阿膠糕男女老少皆可食用。 但經期女性、孕早期和孕晚期的孕婦、感冒患者， 2周歲以下兒童不適宜服用， 糖尿病患者可適當服用無糖型。
阿膠糕應什麼時候吃？怎樣吃？
阿膠糕宜早晚空腹食用， 宜飯前吃， 每次吃1-2片， 開袋即食。 阿膠糕所有的原材料都是藥食兩用， 所以很安全， 只要不過量食用即可， 過量食用後腸胃吸收飽和， 造成營養浪費。
吃阿膠糕會發胖嗎？
很多人吃阿膠糕後反應就是胃口開了， 飯量大增， 氣色也好了， 睡眠品質也提高了， 增加體重是很自然的事。 但是體重增加根本原因是運動量過少， 只要增加體育鍛煉， 是不會明顯發胖， 而且體質會越來越好。
4.阿膠糕應如何額存貯？
阿膠糕應放置於低溫乾燥處，冰箱冷藏後口感更佳。夏季或室溫較高時，建議冰箱冷藏存放。
5.春秋季節可以吃阿膠糕嗎？
阿膠糕滋補是不分季節的，每天適量食用是不會出現上火現象。倘若上火，建議多補充水分，喝些涼性清火茶。春夏食用阿膠時儘量不要吃油膩和辛辣的食物。
6.酒精過敏的人可以食用阿膠糕嗎？
阿膠糕由阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒製作而成，其中黃酒的作用是去除阿膠中的腥膩，助阿膠發揮藥性。雖然黃酒酒精度數較低，建議酒精過敏人群可先少量食用，如發現不適立即停止。
4.阿膠糕應如何額存貯？
阿膠糕應放置於低溫乾燥處，冰箱冷藏後口感更佳。夏季或室溫較高時，建議冰箱冷藏存放。
5.春秋季節可以吃阿膠糕嗎？
阿膠糕滋補是不分季節的，每天適量食用是不會出現上火現象。倘若上火，建議多補充水分，喝些涼性清火茶。春夏食用阿膠時儘量不要吃油膩和辛辣的食物。
6.酒精過敏的人可以食用阿膠糕嗎？
阿膠糕由阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒製作而成，其中黃酒的作用是去除阿膠中的腥膩，助阿膠發揮藥性。雖然黃酒酒精度數較低，建議酒精過敏人群可先少量食用，如發現不適立即停止。