平時生活中遇到很多身體小毛病要注意“發”、“不發”的問題。 “發”其實就是我們對發炎的通俗說法。 很多病症需要謹慎克制飲食, 避免“發”的產生。 比如皮膚病、過敏還有一些其他慢性病等。 避免食用“發”的食物, 簡直就是一種對生活的抗爭。 我們尋找了一些專家醫生, 對此給出了最安全的飲食建議:
薑黃根
“薑黃是可以說是全世界最強效的抗炎藥, 平時烹飪骨頭湯、素食湯的時候都可以加點薑黃;也可以把薑黃汁擠出來平時烹飪備用;甚至在吃飯等的時候加點薑黃素粉。 ”
-----薩拉·戈特弗裡德, 國外著名醫學雜誌《雅歌》作者, Mindbodygreen(國外著名健康類平臺)網負責人
“我最愛的抗炎食物是我發明的‘金牛奶’:混合薑黃、蜂蜜還有一點普通的牛奶, 喝了之後又暖和又健康!”
----泰茲·芭提雅, CentreSpringMD創始人
骨頭湯
骨頭湯
“我喜歡用雞爪、洋蔥、芹菜、鼠尾草、海鹽、百里香與一些雞架在一起熬出來的湯作為抗炎食物, 加點醋在裡面可以讓骨頭裡的礦物質散發到骨頭湯裡面。 吃骨頭湯的時候, 順便再加點薑黃、生薑、胡椒粉和椰奶。 這種烹飪方法不僅能夠幫助身體抵抗發炎, 還很好喝哦~”
----特裡·瓦爾茲, Mindbodygreen負責人
“骨頭湯裡含有大量的膠原蛋白,
----弗蘭克·利普曼, 美國著名“雙十一健康中心”創始人
沙丁魚
“沙丁魚是我最喜歡的抗炎症食物, 是世界上最優良的ω-3脂肪酸來源, 同時富含維生素B12、磷、鈣和維生素D。 而且, 沙丁魚處於食物鏈底端,
----羅賓·拜曾, “健康西芹”平臺創始人
藍莓、薑汁和綠茶
藍莓、薑汁和綠茶
“你體內有很多可以引發炎症的細胞, 其中一個叫做-κB, 是最特別的一個只要這種細胞被啟動,
----威利·科爾教授
羽衣甘藍(捲心菜的一種變種)
羽衣甘藍
“我愛羽衣甘藍的口感和味道,它可以幫助吸收維生素D、E、K等,富含抗氧化劑和維生素C,還含有黃酮類物質和多酚。它還有抗癌成分,比如甲醇和蘿蔔硫素,是強大的肝保護者。”
----薩琳娜·金思坦博士
我是私人家庭醫生問暖健康
羽衣甘藍
“我愛羽衣甘藍的口感和味道,它可以幫助吸收維生素D、E、K等,富含抗氧化劑和維生素C,還含有黃酮類物質和多酚。它還有抗癌成分,比如甲醇和蘿蔔硫素,是強大的肝保護者。”
----薩琳娜·金思坦博士
我是私人家庭醫生問暖健康