開春， 蔬菜市場中不僅有香椿芽、野菜、春筍等新鮮的種類亮相， 儲藏類蔬菜也有“新貨”上市， 比如新土豆、新大白菜、新蒜薹等， 水水的、嫩嫩的賣相吸引市民購買品嘗。 市民張女士一早來到早市， 打算買點菜。 “新蒜薹啦， 特別嫩， 不信可以掰一下看看。 ”說話間， 一名蔬菜業者用手指掐斷了一根蒜薹的根部， 的確很脆嫩。 張女士買了一把， 每500克零售價格4元， 不算貴。 “冬天吃蒜薹都是儲存的， 沒這個新的嫩， 水分也大。 ”她說。 新大白菜也亮相， 頗有人氣， 每500克零售價格在0.7元、0.8元左右。 一位銷售新大白菜的業者稱， 一些老年人有冬天儲藏大白菜的習慣，
