甘蔗好吃， 可你知道嗎， 如果吃紅心變質甘蔗， 嚴重可致人死亡！尤其是清明前後氣溫升高， 甘蔗更易黴變， 有“清明蔗， 毒過蛇”之說。 原因是黴變的甘蔗裡會產生3-硝基丙酸這種神經性毒素， 重者可出現陣發性抽搐、昏迷。 街邊的甘蔗汁， 也要慎買！
甘蔗好吃， 可你知道嗎， 如果吃紅心變質甘蔗， 嚴重可致人死亡！尤其是清明前後氣溫升高， 甘蔗更易黴變， 有“清明蔗， 毒過蛇”之說。 原因是黴變的甘蔗裡會產生3-硝基丙酸這種神經性毒素， 重者可出現陣發性抽搐、昏迷。 街邊的甘蔗汁， 也要慎買！