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央視315晚會上， 主持人列舉了5個大家平時經常在朋友圈看到的健康小知識， 讓我們判斷是真是假。 答案居然是——5個都是假的！快來看看， 你相信了幾個？
飲料色素太多， 經紙巾攪拌會褪色？
錯！
可能好多人都看過那個視頻， 橙色的飲料裡用紙巾一攪拌就變成白色的了， 看起來還真是嚇人！但問題不在飲料，
飲料中是含有食用色素， 但是只要是符合國家食品安全標準的正規產品， 就不用擔心。
菠菜富含鐵元素， 能補鐵！
錯！
菠菜的含鐵量是比較豐富， 但人體對於蔬菜水果中的鐵吸收率非常低， 只有1%~7%， 反而是肉類食物含鐵量多， 也比較容易被吸收， 肉類中鐵的吸收率能達到20%。
所以說， 光靠吃菠菜來補鐵實在是太慢了， 吃一大盆菠菜所吸收的鐵， 可能還不抵不上吃幾塊牛肉。
白殼蛋、土雞蛋比普通雞蛋營養價值高？
錯！
理論上說， 白殼雞蛋、土雞蛋和咱們平時能買到的普通雞蛋相比， 蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅等含量略高， 但脂肪、維生素等略低。
但一個雞蛋那麼小個， 算下來根本沒差多少。
炒菜最好用鐵鍋， 可以補鐵！
錯！
鐵鍋的含量這麼高一定能補鐵吧？錯啦！
有鐵就肯定能吸收嗎？如果你身體不缺鐵， 對鐵的吸收力也不會高；另外， 最重要的是——鐵鍋釋放出的是三價鐵離子， 而咱們人體最容易吸收的是二價鐵離子！就是說鐵鍋大哥無私釋放出的鐵咱們是吸收不了的。
手機充電輻射比平時高100倍！
錯！
手機發出的電磁波頻率大約為3×103~3×1012赫茲， 遠遠低於可見光的頻率（3.8×1014~7.9×1014赫茲 ）， 也就是說手機發出的輻射， 還不如陽光帶給我們的輻射大。 如果人體這麼脆弱， 我們每天都會都被太陽光轟成灰幾萬次。
無論手機是不是在充電， 只要是經過國家3C認證過的手機， 輻射功率的最大值就不會超出國家規定的限額。