您有以下情況嗎?上火!乾咳!燥熱!心慌!如果有這種情況, 小編向您推薦一款純手工熬制川貝陳皮檸檬膏!這是一種很古老的滋補食品。 在古代, 清理咽喉肺部, 就是用川貝來食補, 後來才加入檸檬一起燉制, 對於上火以及喉嚨不舒服、咳嗽都有明顯作用。
各個材料的功效檸檬:味酸甘、性平, 入肝、胃經, 具有化痰止咳, 生津, 健脾的功效。 常用於暑熱, 咽喉炎症, 咳嗽痰多、小兒百日咳等症。
川貝:清熱潤肺, 化痰止咳。 用於肺熱燥咳, 乾咳少痰, 陰虛勞嗽, 咯痰帶血。
冰糖:味甘、性平, 入肺、脾經;有補中益氣, 和胃潤肺的功效;養陰生津,
陳皮:辛、苦, 溫。 歸脾、肺經, 有理氣健脾, 燥濕化痰的功效。
川貝、檸檬、陳皮、冰糖四者合用能增強清熱止咳的作用, 有滋陰潤肺、緩解咽喉幹、喉嚨痛、排毒美白等功效。
所需材料與數量檸檬500克, 川貝100克, 陳皮50克, 老冰糖1000克。
檸檬、冰糖的比例是1:2, 陳皮與川貝的比例也是1:2。 顆粒太大的冰糖要砸碎。 冰糖我放的比較少, 畢竟是糖類, 一是吃多了會生痰, 二是現在人們營養豐富不適宜多吃糖。 如果覺得不夠甜也可適當增加冰糖, 或者在飲用時加入蜂蜜。 高血糖患者、孕婦、不足1歲的兒童慎服, 遵醫囑。
具體步驟1、用綠色果蔬洗劑洗乾淨檸檬。
2、檸檬切片去核。 檸檬核有苦味儘量去除乾淨, 以免影響口感。
3、川貝研磨成粉, 陳皮可根據自己喜好磨粉或撕成小塊。 我使用的是切成絲的陳皮。
4、一層檸檬一層冰糖放入燉鍋,
5、熬到4小時左右添加川貝粉、陳皮(絲)粉。 磨成粉藥效更好。
6、燉8-10小時後, 看色澤與濃稠度是否合適, 如果覺得太稀可大火收汁。
7、涼透後放入玻璃密封罐,裝罐後常溫可保存兩個月,冷藏可以保存半年。
8、早晚一勺溫熱水沖調飲用。
川貝陳皮檸檬膏的功效1、降血壓。
川貝檸檬陳皮膏富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內的一氧化氮水準,進而放鬆身體、擴張血管、降低血壓。
2、防便秘。
川貝檸檬陳皮膏含膳食纖維果膠,可促進腸道蠕動;纖維素還可加快排便。 最主要的功效歸納起來就是降火,緩解咽喉炎,喉嚨痛,還有排毒美白
3、助減肥。
檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥,不妨泡杯川貝檸檬陳皮膏當飲料。
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