悠悠漫步在羅馬街道中， 享受春天的煦煦陽光， 偶爾坐在無名噴泉旁稍稍休息， 看著街頭藝人的表演， 想想晚上該去哪間店享用地道的披薩， 或是該去哪個高處欣賞逐漸西沉的夕陽， 想著想著， 突然大片的落地窗玻璃吸引了你， 而玻璃內， 正上演著美妙的霜淇淋劇場。
開業七年， 羅馬之子的霜淇淋夢
Gelateria Del Teatro， 霜淇淋劇院。 創立於2006年， 由Stefano與妻子Silvia一起創立。 Siefano從小在羅馬長大， 對霜淇淋再熟悉不過， 可以說是伴著霜淇淋成長的「羅馬之子」， 而促使Siefano創立霜淇淋劇院的動機， 其實很簡單： 「希望有一件與妻子一起完成的事。 」
Stefano與妻子Silvia
艱苦創業， 堅持的果實終究甜美
Siefano說， 一開始打造霜淇淋店時， 每天與妻子工作到非常晚， 因為所有事情都是兩個人自己處理， 做霜淇淋、經營店鋪、服務顧客， 非常辛苦， 說著說著， 似乎聽到一絲哽咽。
隨著時間經過與認真地經營， 霜淇淋劇院的名聲漸漸傳開， 在開業的第七年， 霜淇淋劇院移動到了現在的位置， 而最令人印象深刻的， 是一整片的落地窗， 看得見師父製作霜淇淋的完整過程。
透明玻璃與開放心態
透明的廚房， 就像一座透明的霜淇淋劇院， 窗外的行人可以看見師傅製作霜淇淋的過程， 所有的演員：哈密瓜、檸檬、開心果， 一字排開地準備上場表演， 而下方的儲藏室， 則放著各式各樣的堅果與巧克力道具， 為演員的表演添加更多變化。
與其他霜淇淋店封閉廚房的方式不同， Stefano採取完全相反的做法：開放與透明
Stefano說， 他希望顧客看見他們手上的霜淇淋，
新鮮食材與多樣選擇
在霜淇淋劇院的口味選擇相當多，
鐵漢真情
在聊天的過程中， Stefano總是不經意地提到他的妻子：Silvia。 每當提到Silvia時， Stefano的眼神變轉變得非常溫柔，說著說著嘴角也露出微笑，。整個聊天過程中，可以感受到Silvia是Stefano堅持做霜淇淋「溫柔的力量」。
而這間店，就如同兩人的寶貝小孩，在這間店投入得越多，他們的愛情基礎就更堅定，就像Stefano說的：more work, more LOVE.
報導肯定，揚名世界
店內的牆上，掛著世界各地關於霜淇淋劇院的報導，也代表Stefano與Silvia的用心被來自世界各地的顧客肯定。聽說還有一位遠從日本來的客人，因為相信Stefano的手藝，希望Stefano用日本材料製作特定的霜淇淋口味。
一直到今天，即使已經有了第二間店面，Stefano還是親自在店裡忙進忙出，服務遠道而來的顧客，而Silvia則一如往常地支持著生命中最重要的男人。
如果你到了羅馬漫步時，路過了這露天的霜淇淋劇場，欣賞完美妙的霜淇淋製作表演後，帶著一份霜淇淋，繼續你的羅馬探險之旅。
意式霜淇淋不可或缺的鮮奶油！
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“感受不一樣的旅行體驗”
Stefano的眼神變轉變得非常溫柔，說著說著嘴角也露出微笑，。整個聊天過程中，可以感受到Silvia是Stefano堅持做霜淇淋「溫柔的力量」。而這間店，就如同兩人的寶貝小孩，在這間店投入得越多，他們的愛情基礎就更堅定，就像Stefano說的：more work, more LOVE.
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店內的牆上，掛著世界各地關於霜淇淋劇院的報導，也代表Stefano與Silvia的用心被來自世界各地的顧客肯定。聽說還有一位遠從日本來的客人，因為相信Stefano的手藝，希望Stefano用日本材料製作特定的霜淇淋口味。
一直到今天，即使已經有了第二間店面，Stefano還是親自在店裡忙進忙出，服務遠道而來的顧客，而Silvia則一如往常地支持著生命中最重要的男人。
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