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祁門紅茶丨女王的飲品摯愛 滿室餘香的茶中皇后

重走祁門茶廠的路, 空曠而安靜。

老茶廠, 早已在歲月中將輝煌深埋歷史。

荒廢的辦公樓、無人的宿舍樓...如果不是深知祁紅歷史的人,

恐怕永遠也不會將眼前的土地, 和當年聲名遠播的祁紅老茶廠關聯起來。

雖然祁紅老茶廠的沉浮一生, 已經註定成為悠悠時光裡的過客, 但是祁門紅茶, 作為“紅茶皇后”, 依舊滿載盛譽, 成為茶中的群芳之最!

|後起之秀

祁門自唐朝開始, 便已經是著名的茶鄉了。

但是要論起祁門紅茶的歷史, 它卻只能算是個“新人”。 關於祁門紅茶的由來, 民間有很多傳說, 其中最為人津津樂道的便是罷官回鄉興建茶莊的餘幹臣了。

1875年, 安徽黔縣人余幹臣曾也立志為官報效國家, 但一身抱負最終因故無法施展。 他在福建為官時因故被罷官, 對從政心灰意冷的餘幹臣最終選擇了回到家鄉安徽。 不過他沒有因此而失去人生目標, 而是棄官從商, 仿照福建做起了紅茶生意。

那時候的祁門, 還只是產出綠茶。 餘幹臣將“工夫紅茶”的技術帶回故鄉, 同時興建茶廠, 形成了以祁門為中心的紅茶商圈。 一時間, 祁門紅茶名滿天下。 這位茶中的“後起之秀”, 甚至將影響力延伸到了世界, 成為全世界愛茶之人的“心頭肉”。

|紅茶皇后

作為紅茶中的精品, 豔壓群芳的祁紅, 在顏值上一點也不含糊。 烏黑潤澤、秀麗細密, 紅褐色的茶葉帶著清香, 再拿熱水一泡, 那紅豔明亮的顏色, 便讓人想嘗一口。 “祁紅特絕群芳最, 清譽高香不二門”便是對祁紅最好的詮釋。

祁紅香氣似花香, 還帶著些果香, 格外獨特, 當得起秀外慧中的名氣。 色香味俱全的紅茶皇后, 還具有許多功效。 當你無法聚精會神的時候, 喝一杯祁門紅茶能提神益思, 讓你的大腦重新回歸活躍。

如果你有高脂高血壓的困擾, 祁紅是一個不錯的降壓降脂良藥。 在你疲憊的時候, 紅茶皇后還能助你生津消疲。 而且祁紅不像綠茶, 它對胃部的刺激小, 還能促進人體消化, 達到養胃的功效。

|名人品茗

文人雅士、名門貴族,與茶都有不解之緣。祁紅也是如此,自從它問世,便受到了全世界的關注。愛茶如命的老舍,在三江樓上揮毫提書讚美祁紅:“春日春風采新茶,生產徽州天下誇;屯綠祁紅好姊妹,濃妝淡抹總無瑕”。

鐵血政治家史達林,即使是在戰火紛飛的歲月裡,也依舊茶不離手,對祁門紅茶讚不絕口,直至今日,俄羅斯博物館中都保存著當年的祁紅茶箱。祁門縣城的漢白玉雕像後的牆上,也還刻著當年鄧小平先生的那句“你們祁紅世界有名”。

在歐洲,紅茶被奉為貴賓,愛茶者將祁門紅茶視為珍寶,爭相搶購。土耳其詩人希克梅曾讚譽祁紅“我在祁紅的香茶裡,發現了春天的芬芳”。風姿如祁紅,註定是要收穫全世界愛茶人的“愛情”的。

文人雅士、名門貴族,與茶都有不解之緣。祁紅也是如此,自從它問世,便受到了全世界的關注。愛茶如命的老舍,在三江樓上揮毫提書讚美祁紅:“春日春風采新茶,生產徽州天下誇;屯綠祁紅好姊妹,濃妝淡抹總無瑕”。

鐵血政治家史達林,即使是在戰火紛飛的歲月裡,也依舊茶不離手,對祁門紅茶讚不絕口,直至今日,俄羅斯博物館中都保存著當年的祁紅茶箱。祁門縣城的漢白玉雕像後的牆上,也還刻著當年鄧小平先生的那句“你們祁紅世界有名”。

在歐洲,紅茶被奉為貴賓,愛茶者將祁門紅茶視為珍寶,爭相搶購。土耳其詩人希克梅曾讚譽祁紅“我在祁紅的香茶裡,發現了春天的芬芳”。風姿如祁紅,註定是要收穫全世界愛茶人的“愛情”的。

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