「專項行動」伊金霍洛旗全面開展餐飲服務單位食品安全大排查大整頓專項整治行動

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為進一步規範我旗餐飲服務單位的經營行為， 消除監管盲區和死角， 深挖各類餐飲食品安全隱患，

有效提高全旗餐飲服務單位的整體食品安全水準， 旗食藥局在全旗範圍內開展為期一個月的餐飲服務環節食品安全隱患風險大排查、大整頓專項行動。

此次行動的檢查物件主要是餐飲服務單位、學校食堂（含托幼機構食堂）、企事業單位食堂、旅遊景區餐飲服務單位；檢查方式以各所自查、領導督查、交換互查等形式展開，

檢查內容包括《食品經營許可證》的持證情況、管理制度、原料採購、進貨查驗和索證索票制度、餐飲具清洗消毒、濫用食品添加劑、集體聚餐宴會申報、食品留樣等容易出現食品安全隱患的行為。 此次檢查務要實現全覆蓋監管、不留死角、不留盲區的目的， 有效提升監管部門和餐飲服務單位負責人的安全意識和責任意識， 強化監管實效。

截止目前， 共檢查餐飲服務單位83戶， 針對存在問題的單位下達了專項整治檢查文書38份， 責令改正通知書44份， 行政處罰文書11份， 查封違規餐飲服務經營單位1戶。

伊金霍洛旗食品藥品監督管理局投訴舉報電話：0477-8966018

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