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以《人民的名義》去這裡!蘭州出發,只需2個多小時即可到達!

最近都在追《人民的名義》,

除了跌宕起伏的劇情以及老戲骨們飆戲很過癮,

這部劇的拍攝地也一直讓人好奇。

今天吃喝玩樂君就來給大家解答,

劇中95%以上的場景都在南京拍攝!

可以說, 這部劇簡直是南京的城市宣傳片!

為什麼選擇南京?

導演李路這樣說:

“這個城市既有新的發展和變化,

也有歷史的文化和底蘊在其中,

與劇本比較貼合。 ”

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也和火車價格差不多, 300多

2個半小時就到

咱們去get同款也是分分鐘的事啊

好了, 接下來就開扒

劇中出現的熱門場景

都是南京哪些地方

值得一提的是,

劇中的各機關部門的拍攝地,

並非在現實中的機關部門拍攝,

而是在南京眾多高校裡拍攝!

是不是感到意外, 可不是嘛,

大學裡拍出的機關部門竟沒有一絲違和感!

“漢東省人民檢察院辦公樓”

——東南大學四牌樓校區的大禮堂

還記得第一集中, 漢東省反貪局局長陳海接到侯亮平的任務, 帶著一處工作人員氣宇軒昂從省檢察院出發, 大樓門前那幾根大大的石柱子應該有印象吧?

沒錯, 劇中的漢東省人民檢察院, 就是現實中東南大學四牌樓校區的大禮堂!在《人民的名義》之前,東南大學四牌樓校區已經是很多影視劇的拍攝地,譬如《致青春》、《建國大業》、《七月與安生》等。

原國立中央大學(現東南大學)大禮堂,建於1930年,由英國公和洋行設計,新金計康號營造廠建造,國民政府第一屆全國代表大會曾在這裡召開。這座矗立在校園中心的大禮堂,以其雄偉莊嚴和別具一格的造型,在眾多的校園建築中獨具特色,成為東南大學的標誌性建築之一。

“部委大樓”

——東南大學四牌樓校區圖書館

可還記得劇中這巍然聳立的部委大樓,猜到了嗎?或許有人已經認出來了,它就是現實中東南大學四牌樓校區的圖書館!還真別說,南京的建築但凡用來拍攝政府機關還真是怎麼拍怎麼像,不愧是六朝古都,遺韻猶存啊!

東南大學圖書館是我國歷史最悠久的大學圖書館之一,前身是始建於1902 年的三江師範學堂藏書樓。1923年國立東南大學時期,獨立建館,定名為國立東南大學孟芳圖書館,該建築被稱為中國20世紀初期圖書館建築的優秀作品之一。

“漢東省人民檢察院大門”

——南京體育學院西門

漢東省反貪局長陳海帶著人馬準備去拘捕丁義珍,就在漢東省人民檢察院門口,被檢察院檢察長季昌明的車給攔下來。幽深的林蔭大道,巍峨莊嚴的門口,這究竟是哪呢?

其實,漢東省人民檢察院大門的真身就是南京體育學院的大門!仔細看不難辨認出,劇中就是多掛了兩塊單位牌匾。南京體育學院始建於1956年,坐落于原遠東地區最大的體育場——民國中央體育場舊址,與名勝中山陵、靈穀寺毗鄰,環境優美,景色宜人,底蘊豐厚。

“北京 國家某部委”

——南京航空航太大學

劇中出現的位於北京的國家某部委,其真身就是南京航空航太大學的大門。

南京航空航太大學有兩個校區,劇中拍攝點是老校區:明故宮校區。

“林城開發區”

——青奧濱江公園

劇中李達康陪同沙瑞金到曾經主政的林城開發區調研,兩人還騎著自行車交談,這個地方正是南京的青奧公園。

青奧公園位於南京市浦口區江北新城的核心區,是南京濱江風光帶的重要一環,具有“臨江”和“青奧”兩大特色。

“漢東某街道”

——河西新城金奧大廈

季昌明檢察長和反貪局陳海在前往漢東省委彙報工作,他們的車行駛在江東中路上。窗外那頗有設計感的大樓很顯眼,熟悉的人一眼就能認出,這裡就是南京建鄴區河西新城的金奧大廈。

金奧大廈由美國SOM設計公司設計,由主塔樓、輔樓公寓、商業裙樓三部分組成。它西臨江東中路,北接奧體大街,南鄰南京八萬平米的市民廣場--河西中央公園,地處新城區CBD內的黃金地段。

“漢東國際機場”

——南京祿口國際機場

劇中第一次出現漢東國際機場,是丁義珍出逃時首先抵達的地方,包括侯亮平在漢東和北京往返時也出現過,而這裡就是南京的祿口國際機場!

祿口國際機場是江蘇省和南京市的門戶,是國家主要幹線機場、一類航空口岸,華東地區的主要貨運機場,與上海虹橋機場、浦東機場互為備降機場,是國家大型樞紐機場、中國航空貨物中心和快件集散中心,國家區域交通樞紐。

“李達康辦公室窗外”

——南京中央商場

在李達康書記辦公室,京州市紀委書記張樹立和光明區區長孫連城一起討論丁義珍出逃事件。

鏡頭掃到窗外場景,這究竟是哪呢?原來,這裡是南京的中央商場!

中央商場始建於1936年,是南京第一家大型綜合商場,由32位社會名流和愛國之士發起創建,在海內外有較大的影響和較好的信譽。中央商場一直雄踞中華第一商圈的核心,相伴著古城南京走過燃情的歲月,歷久彌新。

“黑夜中遠處發光的高塔”

——南京大報恩寺

大報恩寺是中國歷史上最為悠久的佛教寺廟,其前身是東吳赤烏年間(238─250年)建造的建初寺及阿育王塔,是繼洛陽白馬寺之後中國的第二座寺廟,也是中國南方建立的第一座佛寺,中國的佛教中心,與靈穀寺、天界寺並稱為金陵三大寺,下轄百寺。

“陳岩石居住的療養院”

——中山植物園

劇中的“第二檢察院”,陳岩石兩老住的療養院,陳老栽花種草養鳥的地方,這裡就是現實中的中山植物園。

南京中山植物園位於南京市玄武區鐘山風景名勝區內,是中國第一座國立植物園,始建於1929年,也是中國四大植物園之一,金陵四十八景之一。中山植物園是中國第一個加入“國際自然和自然資源保護聯盟”的植物園,是世界自然保護聯盟瀕危植物委員會成員,保存植物3000種以上,每年接待數十萬遊客。

此外,劇中還有很多鮮為人知的拍攝地

“漢東監獄”

——南京監獄

關押蔡成功的“京州市看守所”

——南京女子監獄

拍攝時劇組還臨時起意,起用了監獄裡兩名警務人員作為臨時演員。

拍攝完成後,“侯局長”受到女監警花們的歡迎。

“易學習陪同沙瑞金考察的呂州月牙湖”

——常州天目湖

劇中易學習陪同沙瑞金乘船考察的呂州月牙湖,也是前省委書記趙立春之子趙瑞龍的違建美食城所在地,並非南京,而是現實中的常州天目湖。

天目湖位於蘇、浙、皖三省交界處的江南歷史名城溧陽市境內,被譽為“江南明珠”、“綠色仙境”,是國家首批5A級景區。區內坐落著沙河、大溪兩座國家級大型水庫。

湖四面群山枕水、碧波蕩漾,湖中島嶼散落、湖岸曲折通幽,以山繞水、水映山而取勝。4月正好是天目湖遊玩的最佳季節,此時茶香魚肥,春色遍野。

“沙瑞金書記視察的萬畝茶園”

——南京高淳淳青茶園

劇中達康書記陪同沙瑞金書記視察的萬畝茶園,便是現實中南京高淳的淳青茶園。

南京高淳素有“慢城”之稱,可謂是自然美景和休閒養生的代名詞。淳青茶園位於遊子山國家森林公園區,南臨胥河,山水相伴左右,生態環境十分優美,空氣清新,也是十足的天然氧吧!除了風景之外,這裡素有素有“南京茶鄉”之稱,2015年還獲得“中國30座最美茶園”稱號。

每年3月開始,南京高淳茶場的茶樹就開始抽芽,之後更是一邊綠油油,非常養眼。

高淳除了茶園還有20多萬畝的椏溪油菜花田,蔚為壯觀!由於這裡的氣溫比安徽石潭和江西婺源要低,花開時間也偏晚,直到5月初都可以看到金燦燦的油菜花!

導演李路說:

“南京這座城市在拍攝中一直帶給我們驚喜”

自古以來南京就有“六朝古都”的美譽,“江南佳麗地,金陵帝王州”,六朝定都此處給南京帶來的繁華,使得這座城市成為東南地區物產最豐饒的勝地。十裡秦淮,千年流淌,流淌的不止是水,還有經久不衰,愈加濃香的風韻!

南京有哪些值得去的地方?

這裡有一種夜色在秦淮河,燈光璀璨,遙想“秦淮八豔”的絕代芳華。

這裡有一種懷古在烏衣巷,口裡吟詠“朱雀橋邊野草花,烏衣巷口夕陽斜”,不免生出幾分惆悵。

這裡有一種故事在閱江樓,與岳陽樓、黃鶴樓、滕王閣不同,它先有記後有樓。

這裡有一種歡樂在老門東,看過老城風貌,趁興買一張德雲社的票。

這裡有一種穿越在南京博物院,看看《盜墓筆記》的金縷衣,走一走民國街

道,感受如今數字科技的發達。

這裡有一種瞻仰在南京總統府,穿梭其中,感受民國建築遺存中規模最大、保存最完整的建築群,這座中國近代史遺址博物館令人肅然起敬。

這裡有一種俯瞰在紫金山,雲霧之下,法國梧桐包圍的美齡宮,美如世間最珍貴的項鍊。

這裡有一種歷史在頤和路,全長不足一公里,卻藏著半部民國史。

這裡有種厚重在明城牆,厚實的青磚,炮彈留下的痕跡,南京的底蘊深厚得讓人不知如何觸碰。

這裡有一種奇跡叫方山斜塔。傾斜程度超過比薩斜塔,建在流沙與亂石之上,卻千年不倒。

這裡有一種背影在浦口火車站,朱自清與父親告別的月臺就在這裡。它保留著清末明初的風貌,成為文藝青年和各劇組的拍攝地。

這裡一種追憶在中山陵,國父的“民族、民權、民生”六個大字,讓人心底波瀾起伏。

這裡有一種浪漫叫愛情隧道,兩邊長滿了茂密的綠葉,牽著愛人的手漫步鐵軌,綠影斑斑,浪漫又愜意。

這裡有一條南京最美的公路叫陵園大道,有著“綠蔭長廊”的美譽!這裡是路,也是風景,更是活的歷史博物館。兩側的懸鈴木成了中山陵的第一道風景,參天大樹直指天空。甚至有人說:上有天堂,下有蘇杭,比不上南京的綠蔭長廊。

這裡有一種大隱隱於市叫雞鳴寺,依山而建,古刹參天,從上而下錯落有致,層次感很強。每年陽春三月,染井吉野櫻在雞鳴寺的櫻花大道開成了緋紅的煙雲,儼然成了南京最美的春天。

這裡有一種安靜叫先鋒書店,它是南京著名的文化名片,被美國CNN贊為“中國最美的書店”,榮獲"中國2009年度最美的書店獎",2014年,英國BBC評出全球十大最美書店,南京先鋒書店名列其中。

南京有哪些不得不吃的美食?

秦淮八絕

“秦淮八絕”的八套小吃品種為:① 永和園的黃橋燒餅和開洋幹絲;② 蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;③ 六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;④ 奇芳閣的 鴨油酥燒餅和什錦菜包;⑤ 奇芳閣的麻油素幹絲和雞絲澆面;⑥ 蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕;⑦ 瞻園麵館熏魚銀絲面和薄皮包餃;⑧ 魁光閣的五香豆和五香蛋。

雞汁湯包

南京除了秦淮八絕之外,雞汁湯包也是不得不品嘗的美食之一。所謂雞汁湯包,就是用雞汁與肉餡混合在一起製作而成的小籠包,晶瑩剔透、小巧可愛。

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯,是南京的傳統名吃,毫不誇張地說:沒吃過南京的鴨血粉絲就等於沒到過南京。鴨血粉絲湯主要由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲熬制而成,口感鮮香、爽口宜人。

鹽水鴨

鹽水鴨,南京著名的特產,因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。在桂花盛開的時節裡(即中秋前後)所製作出的鹽水鴨色味最佳,因而鹽水鴨又叫桂花鴨。

皮肚面

皮肚面是南京獨有的面,至今已有幾十年的歷史。一碗皮肚麵湯料充盈,有十幾樣東西,類似於大雜燴,一般有皮肚、豬肝、香腸、肉絲、番茄、雞蛋、青菜、木耳等等。

糕團小點

糕團小點,南京的十大特色小吃之一,其種類豐富,有雙色糕、千層糕、卷心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕等等。南京人吃甜食特別有講究,除了要甜而 不膩、糯而不黏之外,還必須造型色澤出眾,因而南京的糕團小點大多小巧玲瓏、色彩繽紛,吃起來還特別地香甜鬆軟、充滿清香。

赤豆元宵

赤豆元宵哪都有,但南京的赤豆元宵卻獨具特色。它主要由赤豆、元宵搭配蓮子熬煮而成。煮好的赤豆元宵非常濃稠,外觀紅白相間,格外誘人,吃起來滿是香甜軟糯。

桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統甜點,與“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。桂花糖芋苗是選用新鮮芋苗蒸熟剝皮後,配上特製的桂花糖漿慢慢熬煮而成的。其外觀呈醬紅色,鮮亮誘人,吃起來香甜爽口,滿是桂花香。

桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕,又叫桂花糯米藕。它是將糯米灌在蓮藕之中,配以桂花醬、大紅棗一起製作而成,並以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而極富口碑。

梅花糕

梅花糕是江南地區著名的漢族特色小糕點,其造型逼真如梅花,顏色金黃,鬆軟可口。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口感覺甜而不膩、噴香鬆軟、回味無窮,不禁絕口稱讚,稱勝過無數宮廷小吃,便賜名梅花糕,流傳至今。

千年輪回的歷史風骨,

都留在一場金陵舊夢中。

借著《人民的名義》的名義,

去重走一次南京吧!

就是現實中東南大學四牌樓校區的大禮堂!在《人民的名義》之前,東南大學四牌樓校區已經是很多影視劇的拍攝地,譬如《致青春》、《建國大業》、《七月與安生》等。

原國立中央大學(現東南大學)大禮堂,建於1930年,由英國公和洋行設計,新金計康號營造廠建造,國民政府第一屆全國代表大會曾在這裡召開。這座矗立在校園中心的大禮堂,以其雄偉莊嚴和別具一格的造型,在眾多的校園建築中獨具特色,成為東南大學的標誌性建築之一。

“部委大樓”

——東南大學四牌樓校區圖書館

可還記得劇中這巍然聳立的部委大樓,猜到了嗎?或許有人已經認出來了,它就是現實中東南大學四牌樓校區的圖書館!還真別說,南京的建築但凡用來拍攝政府機關還真是怎麼拍怎麼像,不愧是六朝古都,遺韻猶存啊!

東南大學圖書館是我國歷史最悠久的大學圖書館之一,前身是始建於1902 年的三江師範學堂藏書樓。1923年國立東南大學時期,獨立建館,定名為國立東南大學孟芳圖書館,該建築被稱為中國20世紀初期圖書館建築的優秀作品之一。

“漢東省人民檢察院大門”

——南京體育學院西門

漢東省反貪局長陳海帶著人馬準備去拘捕丁義珍,就在漢東省人民檢察院門口,被檢察院檢察長季昌明的車給攔下來。幽深的林蔭大道,巍峨莊嚴的門口,這究竟是哪呢?

其實,漢東省人民檢察院大門的真身就是南京體育學院的大門!仔細看不難辨認出,劇中就是多掛了兩塊單位牌匾。南京體育學院始建於1956年,坐落于原遠東地區最大的體育場——民國中央體育場舊址,與名勝中山陵、靈穀寺毗鄰,環境優美,景色宜人,底蘊豐厚。

“北京 國家某部委”

——南京航空航太大學

劇中出現的位於北京的國家某部委,其真身就是南京航空航太大學的大門。

南京航空航太大學有兩個校區,劇中拍攝點是老校區:明故宮校區。

“林城開發區”

——青奧濱江公園

劇中李達康陪同沙瑞金到曾經主政的林城開發區調研,兩人還騎著自行車交談,這個地方正是南京的青奧公園。

青奧公園位於南京市浦口區江北新城的核心區,是南京濱江風光帶的重要一環,具有“臨江”和“青奧”兩大特色。

“漢東某街道”

——河西新城金奧大廈

季昌明檢察長和反貪局陳海在前往漢東省委彙報工作,他們的車行駛在江東中路上。窗外那頗有設計感的大樓很顯眼,熟悉的人一眼就能認出,這裡就是南京建鄴區河西新城的金奧大廈。

金奧大廈由美國SOM設計公司設計,由主塔樓、輔樓公寓、商業裙樓三部分組成。它西臨江東中路,北接奧體大街,南鄰南京八萬平米的市民廣場--河西中央公園,地處新城區CBD內的黃金地段。

“漢東國際機場”

——南京祿口國際機場

劇中第一次出現漢東國際機場,是丁義珍出逃時首先抵達的地方,包括侯亮平在漢東和北京往返時也出現過,而這裡就是南京的祿口國際機場!

祿口國際機場是江蘇省和南京市的門戶,是國家主要幹線機場、一類航空口岸,華東地區的主要貨運機場,與上海虹橋機場、浦東機場互為備降機場,是國家大型樞紐機場、中國航空貨物中心和快件集散中心,國家區域交通樞紐。

“李達康辦公室窗外”

——南京中央商場

在李達康書記辦公室,京州市紀委書記張樹立和光明區區長孫連城一起討論丁義珍出逃事件。

鏡頭掃到窗外場景,這究竟是哪呢?原來,這裡是南京的中央商場!

中央商場始建於1936年,是南京第一家大型綜合商場,由32位社會名流和愛國之士發起創建,在海內外有較大的影響和較好的信譽。中央商場一直雄踞中華第一商圈的核心,相伴著古城南京走過燃情的歲月,歷久彌新。

“黑夜中遠處發光的高塔”

——南京大報恩寺

大報恩寺是中國歷史上最為悠久的佛教寺廟,其前身是東吳赤烏年間(238─250年)建造的建初寺及阿育王塔,是繼洛陽白馬寺之後中國的第二座寺廟,也是中國南方建立的第一座佛寺,中國的佛教中心,與靈穀寺、天界寺並稱為金陵三大寺,下轄百寺。

“陳岩石居住的療養院”

——中山植物園

劇中的“第二檢察院”,陳岩石兩老住的療養院,陳老栽花種草養鳥的地方,這裡就是現實中的中山植物園。

南京中山植物園位於南京市玄武區鐘山風景名勝區內,是中國第一座國立植物園,始建於1929年,也是中國四大植物園之一,金陵四十八景之一。中山植物園是中國第一個加入“國際自然和自然資源保護聯盟”的植物園,是世界自然保護聯盟瀕危植物委員會成員,保存植物3000種以上,每年接待數十萬遊客。

此外,劇中還有很多鮮為人知的拍攝地

“漢東監獄”

——南京監獄

關押蔡成功的“京州市看守所”

——南京女子監獄

拍攝時劇組還臨時起意,起用了監獄裡兩名警務人員作為臨時演員。

拍攝完成後,“侯局長”受到女監警花們的歡迎。

“易學習陪同沙瑞金考察的呂州月牙湖”

——常州天目湖

劇中易學習陪同沙瑞金乘船考察的呂州月牙湖,也是前省委書記趙立春之子趙瑞龍的違建美食城所在地,並非南京,而是現實中的常州天目湖。

天目湖位於蘇、浙、皖三省交界處的江南歷史名城溧陽市境內,被譽為“江南明珠”、“綠色仙境”,是國家首批5A級景區。區內坐落著沙河、大溪兩座國家級大型水庫。

湖四面群山枕水、碧波蕩漾,湖中島嶼散落、湖岸曲折通幽,以山繞水、水映山而取勝。4月正好是天目湖遊玩的最佳季節,此時茶香魚肥,春色遍野。

“沙瑞金書記視察的萬畝茶園”

——南京高淳淳青茶園

劇中達康書記陪同沙瑞金書記視察的萬畝茶園,便是現實中南京高淳的淳青茶園。

南京高淳素有“慢城”之稱,可謂是自然美景和休閒養生的代名詞。淳青茶園位於遊子山國家森林公園區,南臨胥河,山水相伴左右,生態環境十分優美,空氣清新,也是十足的天然氧吧!除了風景之外,這裡素有素有“南京茶鄉”之稱,2015年還獲得“中國30座最美茶園”稱號。

每年3月開始,南京高淳茶場的茶樹就開始抽芽,之後更是一邊綠油油,非常養眼。

高淳除了茶園還有20多萬畝的椏溪油菜花田,蔚為壯觀!由於這裡的氣溫比安徽石潭和江西婺源要低,花開時間也偏晚,直到5月初都可以看到金燦燦的油菜花!

導演李路說:

“南京這座城市在拍攝中一直帶給我們驚喜”

自古以來南京就有“六朝古都”的美譽,“江南佳麗地,金陵帝王州”,六朝定都此處給南京帶來的繁華,使得這座城市成為東南地區物產最豐饒的勝地。十裡秦淮,千年流淌,流淌的不止是水,還有經久不衰,愈加濃香的風韻!

南京有哪些值得去的地方?

這裡有一種夜色在秦淮河,燈光璀璨,遙想“秦淮八豔”的絕代芳華。

這裡有一種懷古在烏衣巷,口裡吟詠“朱雀橋邊野草花,烏衣巷口夕陽斜”,不免生出幾分惆悵。

這裡有一種故事在閱江樓,與岳陽樓、黃鶴樓、滕王閣不同,它先有記後有樓。

這裡有一種歡樂在老門東,看過老城風貌,趁興買一張德雲社的票。

這裡有一種穿越在南京博物院,看看《盜墓筆記》的金縷衣,走一走民國街

道,感受如今數字科技的發達。

這裡有一種瞻仰在南京總統府,穿梭其中,感受民國建築遺存中規模最大、保存最完整的建築群,這座中國近代史遺址博物館令人肅然起敬。

這裡有一種俯瞰在紫金山,雲霧之下,法國梧桐包圍的美齡宮,美如世間最珍貴的項鍊。

這裡有一種歷史在頤和路,全長不足一公里,卻藏著半部民國史。

這裡有種厚重在明城牆,厚實的青磚,炮彈留下的痕跡,南京的底蘊深厚得讓人不知如何觸碰。

這裡有一種奇跡叫方山斜塔。傾斜程度超過比薩斜塔,建在流沙與亂石之上,卻千年不倒。

這裡有一種背影在浦口火車站,朱自清與父親告別的月臺就在這裡。它保留著清末明初的風貌,成為文藝青年和各劇組的拍攝地。

這裡一種追憶在中山陵,國父的“民族、民權、民生”六個大字,讓人心底波瀾起伏。

這裡有一種浪漫叫愛情隧道,兩邊長滿了茂密的綠葉,牽著愛人的手漫步鐵軌,綠影斑斑,浪漫又愜意。

這裡有一條南京最美的公路叫陵園大道,有著“綠蔭長廊”的美譽!這裡是路,也是風景,更是活的歷史博物館。兩側的懸鈴木成了中山陵的第一道風景,參天大樹直指天空。甚至有人說:上有天堂,下有蘇杭,比不上南京的綠蔭長廊。

這裡有一種大隱隱於市叫雞鳴寺,依山而建,古刹參天,從上而下錯落有致,層次感很強。每年陽春三月,染井吉野櫻在雞鳴寺的櫻花大道開成了緋紅的煙雲,儼然成了南京最美的春天。

這裡有一種安靜叫先鋒書店,它是南京著名的文化名片,被美國CNN贊為“中國最美的書店”,榮獲"中國2009年度最美的書店獎",2014年,英國BBC評出全球十大最美書店,南京先鋒書店名列其中。

南京有哪些不得不吃的美食?

秦淮八絕

“秦淮八絕”的八套小吃品種為:① 永和園的黃橋燒餅和開洋幹絲;② 蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;③ 六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;④ 奇芳閣的 鴨油酥燒餅和什錦菜包;⑤ 奇芳閣的麻油素幹絲和雞絲澆面;⑥ 蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕;⑦ 瞻園麵館熏魚銀絲面和薄皮包餃;⑧ 魁光閣的五香豆和五香蛋。

雞汁湯包

南京除了秦淮八絕之外,雞汁湯包也是不得不品嘗的美食之一。所謂雞汁湯包,就是用雞汁與肉餡混合在一起製作而成的小籠包,晶瑩剔透、小巧可愛。

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯,是南京的傳統名吃,毫不誇張地說:沒吃過南京的鴨血粉絲就等於沒到過南京。鴨血粉絲湯主要由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲熬制而成,口感鮮香、爽口宜人。

鹽水鴨

鹽水鴨,南京著名的特產,因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。在桂花盛開的時節裡(即中秋前後)所製作出的鹽水鴨色味最佳,因而鹽水鴨又叫桂花鴨。

皮肚面

皮肚面是南京獨有的面,至今已有幾十年的歷史。一碗皮肚麵湯料充盈,有十幾樣東西,類似於大雜燴,一般有皮肚、豬肝、香腸、肉絲、番茄、雞蛋、青菜、木耳等等。

糕團小點

糕團小點,南京的十大特色小吃之一,其種類豐富,有雙色糕、千層糕、卷心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕等等。南京人吃甜食特別有講究,除了要甜而 不膩、糯而不黏之外,還必須造型色澤出眾,因而南京的糕團小點大多小巧玲瓏、色彩繽紛,吃起來還特別地香甜鬆軟、充滿清香。

赤豆元宵

赤豆元宵哪都有,但南京的赤豆元宵卻獨具特色。它主要由赤豆、元宵搭配蓮子熬煮而成。煮好的赤豆元宵非常濃稠,外觀紅白相間,格外誘人,吃起來滿是香甜軟糯。

桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統甜點,與“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。桂花糖芋苗是選用新鮮芋苗蒸熟剝皮後,配上特製的桂花糖漿慢慢熬煮而成的。其外觀呈醬紅色,鮮亮誘人,吃起來香甜爽口,滿是桂花香。

桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕,又叫桂花糯米藕。它是將糯米灌在蓮藕之中,配以桂花醬、大紅棗一起製作而成,並以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而極富口碑。

梅花糕

梅花糕是江南地區著名的漢族特色小糕點,其造型逼真如梅花,顏色金黃,鬆軟可口。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口感覺甜而不膩、噴香鬆軟、回味無窮,不禁絕口稱讚,稱勝過無數宮廷小吃,便賜名梅花糕,流傳至今。

千年輪回的歷史風骨,

都留在一場金陵舊夢中。

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